燒洒一族 (大元街市)

燒洒一族主打西式燒味。香茅雞扒飯配酒醉溏心蛋及德式香腸，雞扒嫩滑且香茅味突出；自家制燒腩仔皮脆肉嫩；桂花蜜叉燒肉質軟嫩；黑糖烤豬肉肉質嫩滑；檸檬泡椒薰蹄酸辣爽口。

燒洒一族大元街市店。蜜糖豉油大雞脾肉質鮮嫩多汁且有燒味；酒醉溏心蛋蛋黃濃稠，帶有適中酒香。

以前的燒豬肋骨很好吃，但最近兩次品質明顯下降，肉質變差且變得難咬，不再離骨。

麻辣牛腱份量多且入味；金錢肚彈牙有嚼勁；酒醉雞軟骨有咬口且入味。整體性價比高，適合加餸或送酒。

燒洒一族燒味選擇充足。慢煮醬烤豬肋骨軟稔有肉，醬汁香濃。蜜糖黑椒煙鴨胸份量足，肉質軟嫩且有蜜糖香與黑椒香。

燒洒一族主打西式烤焗燒味及自家研製冷盤小食。酒醉系列有酒醉薰蹄及酒醉海蜇；麻辣系列有麻辣豬耳及麻辣鴨舌。小食為香港製造，開蓋即食，保質期兩星期。

試了麻辣系列，鴨舌肥厚入味，腎片爽口彈牙，包裝精美且料足。酒醉系列中，雞卷厚實有酒香味，熏蹄比例適中，適合作開胃菜或酒菜。

酒醉系列味道香濃，豬手粒彈牙，鴨舌份量多且入味。麻辣系列有8款產品，使用秘製醬料及多種辛香料，即開即食，非常方便。

燒洒一族提供外賣燒味及密封包裝的冷盤小食。麻辣系列與酒醉系列種類多，口味足料。

試了新品麻辣系列，麻辣雞軟骨和雞翼尖非常入味，香辣惹味但不會太辣；酒醉系列酒味香濃，適合作宵夜。

選擇多且價錢親民。豬手外皮脆、肉質實；鯖魚燒得夠乾身，配檸檬汁很開胃。

價錢和份量可以，但食物實在太鹹，吃不出味道。

德式燒豬手皮脆肉嫩，配芥末醬食用；醉酒海蜇入味且份量多；醉酒薰蹄入味適合送酒；香辣烤雞髀肉厚且多汁。

這間新開的西式燒味價錢親民且款式多。德式豬手$88份量十足，外皮香脆肉質嫩滑；燒腩仔$48外皮脆口肉質不硬；酒醉系列包括花雕雞$50、雞翼尖$30及糖心蛋$30，樣樣都好正。

德式燒豬手份量足夠，肉質多且不過鹹；香甜蜜味烤雞髀味道好；酒醉系列即開即食，熏蹄口感好，海蜇爽口彈牙。

特大德式燒豬手皮脆肉嫩，份量十足且味道鹹香；珍寶豬肋骨入味；香甜蜜味烤雞脾雞髀大隻厚肉。

燒味及酒醉小食選擇多且價錢合宜。德式燒豬手外皮香脆、肉質不油硬，配蜜糖芥末醬；惹味燒春雞皮脆肉嫩。

大埔燒味店。酒醉溏心蛋蛋黃流心且入味；酒醉雞中翼大隻且雞皮入味；酒醉雞軟骨份量足；酒醉花雕雞肉質滑嫩；酒醉薰蹄豬皮爽口且份量多。

透過OpenRice訂單可免排隊。豬手皮脆、份量大且熱騰騰。店員有禮貌，雖然刀工有待改善，但整體滿意，會再光顧。

招牌豬手飯份量足夠且皮脆，可選蒜蓉、黑椒或蜜糖豉油汁。海蜇酒香味濃郁且口感爽脆。整體食物質素高且價格實惠。