岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

壽司定食包含12件壽司，食材新鮮，特別推薦甜蝦和三文魚。定食附沙拉、味增湯、茶碗蒸及牛肉烏冬，茶碗蒸很香。餐後可選飲品或雪糕。

壽司定食質素好，三文魚腩甘香，赤貝爽脆，醋飯平衡。牛肉烏冬湯底清甜，生蠔飽滿無腥味。人均約$230，性價比一般，服務略失望。

壽司定食有驚喜。精選壽司魚生新鮮，烏冬內的牛肉質地柔軟好吃。

店員服務態度差，不理客人，且在客人要求結帳時才發現之前忘記給單，耽誤時間。

壽司定食配牛肉烏冬份量大，包含沙律、蒸蛋、麵豉湯、壽司及牛肉烏冬。壽司新鮮，三文魚子軍艦鮮甜。魚生沙律定食份量較細，亦附有烏冬。

父親節在岩鹽吃午餐，點了滑蛋豬扒定食和魚較定食。滑蛋豬扒滋味濃郁，魚較鮮美細緻。餐廳勝價比高，環境整潔，服務迅速有禮。

MOKO這間餐廳午市餐牌價錢親民且選擇多。日式牛肉火鍋$148，牛肉切片薄身、油花平均、肉質好；湯底微甜，配料豐富有娃娃菜、金菇、豆腐、冬菇等。

晚市折扣說法與結帳時不符，服務差且拒絕回答問題。單點菜單比set餐貴，餐具不乾淨有鐵鏽。

雜錦燒肉定食肉量僅六至八塊，烤肉未熟需多次換燃料，職員無法提供微波加熱服務。銀鱈魚豆腐鍋僅維持微溫，感覺食材只是浸在水中，收費與預期不符。店內人手不足，影響用餐時間。

串燒雞翼、牛舌、豚肉非常鹹；食材本身無味；燒番薯仔同粟米有部分燒燶；斧飯淡而無味。壽司魚料偏薄切且新鮮度一般。食物與菜單相片有分別。

日本餐廳午餐平均$180，份量充足但質素欠佳。座位擠迫，用餐氣氛不佳。主食牛舌質素差，口感硬過牛肉乾，味道令人失望。

松葉蟹肉釜飯香噴噴，口感豐富。四色丼定食味道中規中矩。雞肝及雞翼表現一般，雞翼皮不夠脆。烤魷魚份量多。

午餐set lunch詢問侍應可樂是否需加錢，獲答不需要。隨後被要求調位，結帳時發現可樂被加錢，收銀員態度欠佳。

北海道海鮮釜飯賣相不錯，附沙律、魚生、麵豉湯及甜豉油。但海鮮焗後變半熟且鮮味流失，海膽失去質感，蟹腳乾柴。飯內有蛋絲、白飯魚及栗子，加甜豉油後味道古怪，唯鰻魚較夾味。

食物水準差，魚生及海膽有苦臭味，日式牛肉火鍋肉質欠佳。芒果奇異果蝦卷偏酸。環境吵雜，職員對小朋友喧嘩不予理會。

餐廳性價比高。滑蛋豬扒飯份量較大。炙燒壽司拼盤包含炙燒三文魚、吞拿魚及帶子。

岩鹽日本料理定食與菜單相符，食物種類多元，包括壽司、刺身、燒肉、火鍋及釜飯等。

壽司定食及刺身食物質素高。

旺角MOKO內的餐廳，環境寬敞。壽司新鮮，橙汁是鮮榨的。唯味噌湯與牛肉烏冬口味較淡。

牛肉鵝肝釜飯的牛肉好食，但飯質偏濕，且鵝肝份量比菜單圖片少。套餐包含刺身、沙律、湯及漬物。