真味源

在觀塘堂食，點了梅菜扣肉、龍躉蒸飯、杏汁豬肺湯及圓肉魚湯。湯頭濃郁真材實料，食物好食。晚餐每人約百幾蚊，價錢中規中矩。

餐廳安排餐枱時會要求客人調位騰出大枱給等位的客人，服務員較無禮貌，用餐時需有隨時調位的心理準備。

餐廳等位難，且店員處理排隊秩序的方式令人不滿，感覺有趕客行為。

花膠響螺燉老雞湯足料清甜；滑蛋炒蝦仁蝦仁大隻有咬口；魚香茄子夠火候且不過鹹。

川芎白芷天麻燉魚頭湯藥材味濃郁；川貝海底椰燉鱷魚肉湯底清而不油，無味精感；農家回鍋肉配菜飯味道惹味；籠仔蒸金蒜開邊蝦飯份量多且金蒜香。

川芎白芷魚頭湯及蒸魚頭雲客飯味道好，藥材味足，但飯稍為硬。服務屬普通茶餐廳水平。

服務態度轉差。員工對斟水一事表現不滿；用餐時上菜速度不一，且員工在等待期間不斷催促及對客人指指點點。

川芎白芷天麻燉魚頭湯底無味精，天麻味重。淮山杞子圓肉燉日目魚材料充足，入口清甜，日目魚入口即溶。土魷蓮藕肉餅飯肉餅大塊，飯內有菜頭。

食物質素不錯，但服務有待改善。店員落錯單且態度欠佳，會教訓客人，且回應要求加茶時較敷衍。

食物味道及價錢可接受，但服務態度欠佳，店員催促落單且態度強硬。

份量細，味道一般。回鍋肉飯、花膠雞煲飯、土魷蒸肉餅籠仔蒸飯、花膠螺頭燉雞湯、杏汁豬肺湯及涼拌三鮮表現尚可，但蟲草小海參排骨湯無味，木耳偏硬。冷氣微弱，座位擠迫。

川貝海底椰燉鱷魚肉材料充足，入口清甜，排骨即溶。豉蒜白鱔蒸飯白鱔有6至7件，味道適中。

新開張店舖清潔企理，食物選擇多。燉鱷魚肉湯有大塊肉及火腿；龍躉湯飯湯底鮮甜，龍躉肉新鮮彈牙；荷葉蒸鱔飯鱔片足夠且新鮮；菠蘿咕嚕肉肉質彈牙有肉味。

新開張，有養生燉湯。點了白鱔蒸飯及開邊蝦蒸飯，白鱔新鮮且用珍珠米。燉湯有川芎白芷天麻魚頭湯及淮山杞子圓肉燉日月魚，滋味好且食完唔會口渴。咕嚕肉多肉、夠酸且夠脆。