豬紅一定要試!
餐廳位置闊落。食物方面,豬紅入味、肥腸及冬菇好食,通菜份量多;鴨血、蘿蔔及麵表現平庸。因豬紅好食,下次會再光顧。
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餐廳位置闊落。食物方面,豬紅入味、肥腸及冬菇好食,通菜份量多;鴨血、蘿蔔及麵表現平庸。因豬紅好食,下次會再光顧。
轉手後魔鬼辣醬已換成較鹹的沙茶醬,食物品質下降且價格增加,味道與以往不同。
觀塘近牛頭角的車仔麵,湯底用滷水汁而非味精。牛腩雞翼幼麵味道不錯,通菜售價$13,價錢實惠。
車仔麵價錢平,豬腸入味,魷魚份量多且爽口彈牙,雞翼亦不需額外加錢。自家製辣醬香辣,適合喜歡辣的人。
位於觀塘地鐵站附近,裝潢具舊區特色。車仔麵粗麵配魚皮餃、咖哩魚蛋及雞翼,面質口感佳,魔鬼辣椒醬非常辣。
提供傳統車仔麵,可自由選擇配料及麵底。特製辣醬油非常出味。推薦菜式包括:爽口魷魚、咖喱汁香濃入味的咖喱魚蛋、滷水香濃的大粒滷水蛋,以及麻辣過癮的豬耳。
點了車仔麵,油麵份量大,冬菇軟稔,豬腸清潔無羶味,豬紅有鹹味。魷魚架爽脆,有祕製辣醬(帶甜味)及魔鬼辣醬(麻辣蒜香)可選。
米線質地彈牙;牛腩切成方塊且入味;蘿蔔甜而不渣、份量大;雞翼入味且有滷水味。
一麵四餸$40,一麵五餸$46。豬紅入味,魷魚新鮮,蘿蔔甜且入味,豬大腸洗得乾淨且厚切有咬口,魚蛋細粒彈牙。
車仔麵豐富,包含腸仔、咖喱魚蛋、午餐肉、豬耳、滷水蛋及豬紅。豬耳爽口,滷水蛋入味,午餐肉厚實。韭菜豬肉湯餃大粒足料。
四餸車仔麵(豬腸、豬皮、魷魚、蘿蔔):豬腸洗得乾淨不韌,豬皮入味有咬口,魷魚爽口彈牙,蘿蔔清甜。三餸車仔麵(豆卜、豬紅、魷魚):豆卜厚實吸湯,豬紅無腥味且結實。湯底清甜,配秘製辣醬惹味。
來多碗車仔麵採用懷舊下單方式。湯底清甜,配特製辣汁惹味。鴨血嫩滑,魷魚配辣汁好味但較韌;份量略少。
車仔麵食材乾淨,環境闊落。一麵四餸中,豬皮入味、蘿蔔甜爽、牛肚軟林、粗麵索汁;河粉亦很索汁;牛腩、魷魚及雞翼均煮得入味;秘製辣醬香而不辣。
點了四個車仔麵餸菜:雞翼入味但稍鹹,豬手軟腍,蘿蔔清甜,辣汁配魷魚爽滑入味。
車仔麵味道一般,份量較少且辣醬不夠辣。價錢抵食,豬腸爽口乾淨,豬紅較硬不夠滑身。
觀塘康寧道的車仔麵店,衛生環境乾淨,價錢公道。二餸麵28蚊,5餸麵46蚊,還有學生優惠。湯底清甜不鹹,配料份量充足,辣魷魚、冬菇、豬紅、豬腸、蘿蔔都很好吃,還有自家製魔鬼辣醬。
觀塘車仔麵,辣醬鹹香而不算太辣。蘿蔔入味、豬皮爽口彈牙、香菇保有原味,河粉有米香。雞翼較遜色,肉味較淡。整體餸菜表現出色。
午餐點了5款餸配米線,包括蘿蔔、牛腩、牛筋、生菜、魚蛋及香腸。蘿蔔入味,牛腩牛筋軟,米線軟硬適中,湯頭味道不錯,微甜不鹹。
車仔麵選擇多,先揀餸後入座。豬皮爽口、魚蛋彈牙、牛腩多肉、鹵水蛋入味,粗麵煮得啱啱好,搭配凍奶茶很完美。
在來多碗食車仔麵,點了蘿蔔、豬紅及豬皮米線。豬皮爽彈入味,豬紅滑,蘿蔔甜,份量適中,環境乾淨。