616客香邨

再次來到大圍616客鄉村。點了兩個煲（蝦醬通菜和豬潤雞煲）及炸鮮奶。豬潤份量大且入味，炸鮮奶亦很難得。

大圍24小時營業茶家。鮮蝦腐皮卷外脆蝦仁爽口；南翔小籠包皮薄肉質juicy；鳳城糯米包糯米煙韌；鴛鴦臘腸卷亦有供應。

大圍24小時夜茶，環境闊落且食物乾淨。推薦腐皮卷（多肉汁且持久脆口）、蝦餃（皮韌且肉汁多）及雞粥（雞味足且有淡淡雞油味）。

點心如滑雞扎、糯米雞、蝦餃、粉卷及腸粉都非常普通；小籠包、流沙奶皇包及鳳爪表現一般，鳳爪偏鹹；白灼時蔬表現較好。

大圍懷舊傳統點心檔，環境有懷舊感且有服務人情味。點心種類不多但24小時營業。奄春蛋燒賣皮薄餡靚，蝦肉新鮮彈牙；牛肉球配喼汁；流沙奶黃包甜度適中。

24小時營業餐廳，提供小菜及夜茶。鵪鶉蛋燒賣香好味；薑蔥牛柏葉入味；燒汁薯仔牛柳粒香口入味；咖喱牛腩煲有牛腩及牛筋，咖喱濃度適中。

夥計親切，出餐速度快。胡椒豬肚雞豬肚多且雞肉滑嫩，鼓椒炒蜆鮮嫩多汁，粉絲雜菜煲湯汁濃郁。

24小時營業。蝦餃味道正常，但其他食物如腸粉碎到夾不到，排骨亦不好食。

與朋友去616客香邨食晚餐，該店提供客家菜及點心。

店員態度惡劣，要求客人併枱的溝通方式令人不悅，導致客人即時離開。

金牌燒賣真材實料，內有大蝦肉，口感一流。鮮蝦腸粉質素一般，蝦肉不算多但口感滑。臘腸滑雞飯雞肉滑嫩，豉油味道適中。

蝦餃皮厚且淋，燒賣及煎鯪魚餅過火，包亦唔好食。衛生及服務態度一般。

重慶雞煲太鹹太辣且不入味。燒汁牛柳味道不平均，缺乏層次。兩個餸要等超過30分鐘才上菜。白飯煮得不好。價錢不值。

餐廳是老字號，使用手機落單。點心表現中規中矩，煎鯪魚餅及灌湯餃令人有驚喜。乾炒牛河火候夠，但雞粥粥底及雞肉質素一般。

小炒價錢合理。小炒皇用料十足，蝦干大隻，但整體偏鹹；魚頭豆腐煲魚湯味道不夠濃。餐前小吃合桃有油耗味。

試了早茶：金錢肚味道不錯；牛柏葉爽口且份量多；燒賣大粒且有肉有蝦；鳳爪正常；流沙包流沙滿意，蛋黃香且味道適中。

點心味道有水準，煎蘿蔔糕香脆滑口。

沙田夜茶店，性價比高。蝦餃、燒賣及腸粉質素好，蝦仁大隻且無雪藏味。小籠包及蘿蔔糕表現平穩。

鳳爪排骨飯排骨質素一般；螺片棉花雞使用罐頭螺片；鮮蝦菜苗餃皮厚且菜苗質素普通；黑椒大腸味道較好。此外，點心師傅未戴口罩，衛生程度有待檢討。

外賣點心質素不錯，燒賣足料，乳鴿好食。不過黑椒牛仔骨較普通，牛柏葉較韌。店員服務好，會主動提供WhatsApp菜單並破例提供夜茶。