凱得餐廳

豬潤湯豬潤新鮮滑口有彈性，湯好飲。炸豬扒外脆內鬆化，雲吞亦好食。

早餐點了奶油脆豬包，但職員漏掉牛油，要求補上時職員態度黑面。

西多士不脆且不熱，麵包扁塌且芯部濕軟，缺乏厚牛油；紅豆冰亦不理想。

小店環境不錯，有很多熟客和街坊，老闆很熱情。

長洲近碼頭的餐廳，座位尚算闊落。酸菜魚湯飯份量足夠，鯇魚新鮮，酸味足夠且不辣；上湯雲吞雞雞味濃郁，雞件厚肉且嫩滑。

早餐有節瓜肉絲米粉，味道好且健康。牛角酥非常鬆化，搭配煉奶很美味。沙嗲牛肉麵有花生粒，香口十足；奶油豬配有白芝麻，味道極佳。

長洲凱得餐廳提供素食餐牌。素食版星洲炒米香氣十足，蛋香與薑黃粉味明顯，米粉口感乾身爽脆。

店內座位寬闊舒適。酸菜魚飯餐的湯底酸辣適中，魚片用脆骨腩，很好吃。店員會細心提供碟仔裝魚骨。

豬潤大而新鮮，鮮味十足，口感粉嫩爽脆且無血腥味，配大地魚湯味道不錯。

長洲餐廳，餐牌選擇多。肉骨茶湯底不太鹹，肉質美味，份量充足。老闆十分友善。

湯底清甜並有薑片、芫荽蔥，加辣椒油後更美味。飲品有蜂蜜紅棗茶。服務窩心，會主動詢問是否需要辣椒油及推介飲品。

長洲凱德茶記質素不錯，選擇多。午餐蝦蛋飯份量較少且連飲品超過五十元，較不划算；招牌豬軟骨菜飯及蔥油豬扒/雞扒飯味道較好。

在長洲發現這間小店，下午茶點了熱狗和焗豬扒飯，非常足料。特飲鴛鴦涼粉冰很有心思，涼粉有不同形狀。

酸菜魚湯底夠酸辣，魚肉量足，豆卜吸湯；西冷牛扒飯黑椒汁夠淋，味道好。

長洲餐廳，蔥油雞扒飯香口脆，配豉油汁；法式西多牛油造型有趣，炸物新鮮。兩人食共$79，價錢合理。

長洲這間餐廳的美式熱狗包香脆且料足，包含沙律醬、芥辣、茄汁、生菜、酸瓜及番茄。凍檸茶清新，整體熱狗表現出色。

豬膶湯鮮味十足且肉質嫩；鼓油炒麵有嚼勁且不油膩；炒飯及星洲炒米有鑊氣；蝦仁炒蛋飯飯粒粘炒蛋且蝦仁彈牙；椒鹽魚柳炒飯味道好；炸雞髀薯角外脆內軟。