大彥

觀塘傳統早餐小店。粢飯即叫即包，糯米爽身；鹹粢飯料足且不膩，甜粢飯有古早味。鹹豆漿豆香濃郁滑溜，韭菜餅香口，價錢貼地且用料大方。

食咗精選冒菜套餐（素食主義套餐$46），包含木耳、鮮冬菇、白蘿蔔、蓮藕片、風琴豆腐及娃娃菜，配酸辣湯米線。湯底無味精，好味抵食。

四川特色冒菜，可自選配料。麻辣湯底：鴨血滑溜，豬大腸乾淨無異味，肥牛入味，番薯粉煙韌。酸辣湯底：酸辣開胃，鮮蝦雲吞皮薄餡靚，內含原隻蝦仁。

九果冒菜薯粉食材新鮮、份量大，風琴豆腐、薯粉及冬菇味道好。自家製楊枝甘露芒果甜且大塊，質素高。

九果冒菜湯底濃郁，番茄湯酸甜開胃。韭菜餅與鯪魚餅可雙拼，外脆內軟且餡料足。肉鬆粢飯糯米軟糯。桃膠燉雪燕清甜，性價比高。

大彥（觀塘）推薦九果冒菜蕃薯粉（大辣），湯底麻辣香濃，配料豐富如牛丸、鵪鶉蛋、龍蝦丸、蟹柳及風琴豆腐。邪惡花生醬芝士餐肉炒蛋三文輕口感豐富。

主打四川冒粉，藤椒湯底麻香微辣，薯粉好惹味。十全十美食肉獸配料豐富，份量足夠兩人享用。肉鬆粢飯及楊枝甘露亦值得推介。

冒菜可自選湯底與配料，食材新鮮。台式滷肉飯飯粒軟硬適中，滷肉肥瘦相間、香氣十足，醬汁鹹香微甜。

精選套餐包含九果冒菜（含牛丸、鵪鶉蛋、龍蝦丸、魚肉春卷、蟹柳、土豆片、鮮冬菇、風琴豆腐、唐生菜）、藤椒魚皮小食及四川冰粉甜品。

九果冒菜的招牌冒菜食材豐富且湯底麻辣鮮香；藤椒魚皮爽脆惹味；甜品涼粉口感滑溜，配料有芒果、芋泥、芋圓及椰奶。

大彥提供多款外賣食物：蒸燒賣彈牙、糯米雞足料、炸韭菜餅香口、瓷飯包油炸鬼肉鬆及炸菜、話梅甘薯條酸甜開胃。

外賣店選擇多且價錢唔貴。泡椒魚皮入味，湯麵食材新鮮好味，粢飯熱騰騰。兩個人食主食湯麵、粢飯、韭菜餅、泡椒魚皮及糖水非常足夠。

冒菜麻辣湯小辣香而不辣，配菜足料，豬大腸入味，風琴豆腐吸湯；泡椒魚皮價錢實惠，魚皮入味且份量足夠。

即包肉鬆粢飯煙韌飽肚，配有油炸鬼及榨菜；花生醬芝士餐肉炒蛋三文治麵包脆且厚身；魚肉燒賣有咬口，配辣椒油出色且性價比高；錫蘭奶茶茶味濃郁順滑。

雲吞、豬頸肉及蓮藕樣樣好味足料。藤椒湯較辣，泡椒魚皮鹹香惹味。楊枝金露酸甜。

四川車仔麵$42起，料足飽足；魚肉燒賣$8價錢抵；燒仙草$28顏色鮮艷清新。環境乾淨。

冒菜湯底親熬不放味精，藤椒湯底惹味。雲吞爽口彈牙，大腸乾淨，蓮藕鮮甜。即做粢飯香脆，冰粉清爽解辣。

觀塘大彥主打冒菜和粢飯，質素不錯且價錢合理。番茄湯冒菜A餐雞翼入味，雲吞餡料足；藤椒湯冒菜B餐牛丸彈牙，肥牛正常；加配泡椒魚皮爽脆，涼拌麻辣皮蛋有流心；跟餐奶茶茶味濃且唔太甜。

觀塘小店，主打冒菜、甜品及飲品。冒菜有辣、特濃鮮茄湯及清湯可選，三餸一主食$42。番茄湯底酸味濃郁開胃。台式燒仙草$28，料足且有黑糖汁、芋圓及桃膠。

食了芋圓仙草、蒸燒賣及韮菜餅，韮菜餅餡料充足且香。仙草奶茶茶味夠濃。店內還有冒菜、冰粉等選擇。