GOTTHARD BASE Restaurant & Lounge

套餐$338起，含前菜、主菜、甜品及餐茶。點了蟹餅、鴨肝多士、黑鱈魚、羊鞍架、西冷牛扒、白汁煮青口配薯條及蒜蓉香草海鮮意粉。

威靈頓牛柳質素非常高，其他食物及甜品如churros與焦糖燉蛋亦非常好味。

安格斯牛套餐中，牛肉與湯表現正常，海鮮Risotto海鮮量足但味道欠夠。隨餐的Apple pie口感欠佳且不夠香。

以$148加一價錢享用頭盤、主菜及甜品，質素一般。頭盤中沙律正常，薯條香脆，雜菌湯太稀。主菜西冷牛扒肉質軟嫩但肉味欠奉，美國極黑豚豬質素亦一般。

嘗試了海陸大餐，每款菜品食材上乘、烹飪精細，各有特色，令人驚艷。

西餐廳。炸薯條香脆配松露醬，牛扒鮮嫩多汁，魚柳外脆內嫩。甜品表現一般。服務態度親切周到。

西班牙番茄凍湯配虎蝦，湯底酸甜清新；安格斯牛肉眼外焦內嫩，肉汁豐富；法式焦糖燉蛋焦糖脆、口感順滑且甜度適中。

餐廳周優惠較抵。青口份量多且好食；虎蝦較細；肉眼較肥且有筋；威靈頓牛柳酥皮香酥。甜品焦糖略嫌不足，不夠甜。

希臘式雞沙律清新嫩滑；特選西冷牛扒外脆內嫩；椰子奶凍配菠蘿蓉口感豐富。

北角西餐廳，午餐水準出色且價格相宜。招牌威靈頓牛柳一人份，酥皮香脆，牛柳熟度掌握得宜（外六七成，內三四成），肉汁與肉香豐富，菌醬與煙肉味道層次分明。

食物味道好，氛圍友善。Meat lover套餐包含牛肉威靈頓、羊排、豬肉配蘋果醬及蔬菜，除薯仔略欠熟度外，其餘烹調完美。海鮮意粉海鮮豐富，但麵條稍過熟。

Oyster Kilpatrick有魚味及沙；Crab Cake味道不錯；Duck Foie Gras表現平庸，Toast很脆；New Zealand Lamb Rack非常嫩滑且無膻味。

北角小店參加Restaurant Week，提供$298的三道菜套餐，物超所值。包括帶子虎蝦沙律、煙肉焗法國生蠔、香煎蟹餅、香港紐西蘭羊架、海魚及甜品。

多年老店，品質穩定。點了沙律，店員以英文招呼並主動提供免費冰青檸蘇打水。

威靈頓牛排非常推薦，牛柳肉味濃且熟度準確。海鮮燉菜、甜點拼盤質素好，蟹肉沙律亦可。價錢合理。

Chef Salad含煙鱔、三文魚、Salami、辣肉腸及Brie芝士。夏日龍蝦沙律海鮮質感好，無過度烹煮。忌廉白酒煮藍青口汁水非常正，適合配軟麵包。

西餐廳環境舒適，設有半開放式座位。西班牙黑毛豬肉眼肉汁豐富，配菠蘿杜卡香料醬口味夾；薯菜新鮮，粟米蓉特別滑香。紐西蘭西冷牛扒重牛味且軟冧，炸鱈魚亦不錯。

歐陸菜餐廳，意粉醬汁豐富、質感好；海鮮新鮮；Fish & chips外皮酥脆魚肉鮮嫩；Beef Wellington出色；甜品Churro香脆軟糯，超出期待。

西餐廳主打高質海鮮及意粉。焗聖子使用意大利醬汁，食材新鮮；意粉及牛扒質素亦不錯。不同節日會推出套餐。

用餐體驗欠佳，服務及食物質素均差。因攜帶嬰兒車而未獲歡迎，且預約時雖要求嬰兒椅但未提及推車空間問題。