Lady M

Red Velvet (Christmas Exclusive)：三層濕潤絲滑蛋糕，配以鮮奶油及忌廉芝士，口感厚實。

Lady M的開心果千層蛋糕果仁香氣濃郁，忌廉質地厚實；法式士多啤梨千層酥酥皮脆，甜度與酸度平衡。環境與服務表現穩健。

Lady M新品：Nodi咖啡千層蛋糕口感醇厚順滑，帶有堅果朱古力餘韻；抹茶柚子蛋白餅抹茶味淡雅且蛋白餅輕盈酥脆。

芒果斑蘭蛋糕味道出色，芒果鮮甜，蛋糕質感輕盈柔軟。但服務態度欠佳，一名男店員對詢問堂食事宜及外國顧客態度不耐煩且無禮。

分享多款Lady M蛋糕：伯爵茶千層蛋糕茶味有餘韻；朱古力棋盤蛋糕層次豐富；綠茶千層蛋糕甜而不膩；斑斕千層蛋糕斑斕味突出。

試了招牌千層蛋糕，有20層薄手作餅皮及輕盈忌廉，份量充足且易切，但口味方面個人更偏好其他特別口味。

朱古力棋子蛋糕朱古力外層入口即溶，味道濃厚；內裡蛋糕質感輕盈，蛋味香濃，忌廉香滑。

玫瑰千層每層鋪滿幼滑忌廉，有濃厚純粹奶香，口感綿密且具層次感，玫瑰花香自然清新。甜度適中不膩，物超所值。

大甲香芋麻糬忌廉蛋糕味道好；伯爵茶我覺得麻麻地。提供精緻蛋糕配雪糕套餐及Dalgona Coffee。

Lady M的伯爵茶蛋糕配牛奶雪糕，蛋糕層層浸滿茶香且口感鬆軟，雪糕滑順，兩者味道平衡。份量略小且價格偏高。

外賣原味千層蛋糕，層次分明且味道不甜膩；士多啤梨芝士千層蛋糕有輕微士多啤梨味及淡淡芝士味，口感不膩。

品嚐了草莓芝士千層蛋糕，酸甜與奶香均衡，餅皮薄且韌，底部有脆層，混合了Valrhona草莓巧克力。另有Queen's Dacquoises。

士多啤梨千層芝士蛋糕有15層班戟皮，夾著士多啤梨果肉忌廉芝士，餅底用Valrhona草莓朱古力及自家製薄脆。女王的棉花餅外脆內軟，有海鹽焦糖、開心果、藍莓、芒果熱情果及士多啤梨五款口味。

士多啤梨千層芝士蛋糕使用士多啤梨Cream cheese及Valrhona士多啤梨朱古力餅底，配以果醬及青檸皮；棉花餅外層微酥、內層軟熟，口感輕盈但偏甜。

5月限期買一送一。特濃開心果朱古力燕麥奶味道濃郁純滑，朱古力燕麥奶唔會太甜，上面有開心果碎。

中環IFC Lady M的開心果千層蛋糕賣相不錯，蛋糕不太甜，忌廉香濃幼滑。搭配凍香芋燕飲品。

Lady M的Earl Grey Mille Crêpes香氣濃郁，有茶香及茶葉，口感好。

Lady M中環分店座位較迫。開心果千層蛋糕忌廉幼滑、甜度不高，但開心果味可再濃郁；伯爵茶千層蛋糕奶味重且偏甜，茶味不明顯；海鹽焦糖千層蛋糕鹹甜平衡，但價錢貴，性價比不高。

Lady M士多啤梨海綿蛋糕質地輕盈鬆軟，但士多啤梨份量略嫌不足，整體無驚喜，建議試其招牌千層蛋糕。

星期一至五買一送一推介香芋麻糬燕麥奶。甜度適中，麻糬軟硬適中，香芋與奶味平衡。