太興 (好順泰大廈)

太興鮑魚豐盛盆菜（6位用）配料豐富，包括原隻蠔皇鮑魚、燒鵝、大蝦、桶子油雞、紅炆火腩等。食材美味，鮑魚和燒鵝鮮嫩可口，大蝦和油雞味道十足，份量合適。

等位時間長，兩人用餐需搭檯。上菜不齊，經常只上飲品且需催促才有食物，反映後亦未有改善。

在太興食燒味下午茶，燒鵝髀皮脆肉嫩且有柴火香味，紅腸滷得好且切得薄。即磨咖啡亦是不錯。

梅菜扣肉口味正常但唔夠熱；雙拼燒味份量及口味差，雞肉份量少，叉燒色澤灰黑且柴乾；薑蓉又油又咸；油菜份量不足；奶茶微暖。

外賣的蝦皇醬菜心炒鮮魷發現有很多黑色小點，疑似鑊未洗好。

食物賣相凌亂，菜餚掉落。燒鵝無皮且全肥，飯底濕爛。桌位之間距離非常窄。

紅燒元蹄份量大，皮入味且有膠原感，肉質軟糯。胡椒魚肚鷄鍋上枱時滾燙，魚肚塊大。

燒鵝皮下脂肪甘香，建議連皮肥膏一同食用，但肉質纖維感較明顯。熱奶茶有茶香且奶味濃郁。

下午茶燒鵝米粉性價比高，燒鵝肉質合理，米粉軟硬度適中，份量不錯。環境舒適適合談天。

中午時段需搭枱。叉燒紅腸飯中，叉燒肥瘦適中且林身，白飯加叉燒汁好味；紅腸表現一般；凍檸茶味道普通。

太興下午茶：叉燒味道好但較瘦難咀嚼，紅腸份量多；雪菜肉絲米粉肉絲多、湯底鹹香；午餐肉厚身外脆內軟；炒蛋滑，多士脆。飯量較少。

收費比附近茶餐廳貴，但食物質素不穩。雙熟蛋常變成未熟蛋，多士大烘份量不足，米粉及通粉份量亦偏少。

元朗三間太興中最好味的一間。燒排骨是一絕，咸魚蒸肉餅味道一流，魚香肉鬆茄子煲表現一般。

太興下午茶，餐蛋麵用出前一丁，餐肉厚切，滑蛋滑溜；西多士炸得夠脆；奶茶有名。星洲炒米較淡，欠缺咖喱味。

太興菜式好味。豉汁蒸倉魚味道極佳；胡椒魚肚雞雞肉嫩滑且帶微辣。唯魚香茄子肉碎煲較失色，不建議點。

雪菜肉絲米粉口感一般，米粉較粗易發，但湯頭味道OK。糯米雞餡料多、味道入味且糯米煙韌。奶茶杯身變細且較簡陋。