鮨一日本料理 (大壩街)

食材新鮮，刺身、串燒到定食都有水準，可以坐在吧枱看師傅即場握壽司。

刺身拼盤鮮味細膩；密柑鯛帶淡淡果香且肉質柔嫩；沙律爽脆開胃；甲羅燒膏香滑濃厚，配香脆麵包。

主打日本直送新鮮刺身及海膽，價錢親民。鮨一沙律用料新鮮彈牙；鮨一千層海膽飯海膽鮮甜濃稠，搭配吞拿魚蓉及紫菜。

鮨一日本料理食材新鮮，性價比高，日本時令魚生刺身品質佳。

荃灣鮨一日本料理。沙律新鮮，蜜柑鯛厚切油脂豐富，刺身爽脆無腥味。串燒水準高，包括雞心、白鱔、牛小排及雞中翼。甲羅燒配烤多士非常滿足。

刺身拼盤包含八種新鮮魚類。

位於荃灣廣場對面的日本料理店。招牌鮨一沙律材料豐富，有八爪魚、三文魚、三文魚籽、沙律菜及車厘茄，刺身新鮮帶甜味，沙律菜清脆。

蜜甘鯛新鮮，厚切後輕輕灸燒，肉質Q彈鮮甜；山葵醬油漬灸燒拖羅充滿魚油香，入口即化；地點鄰近荃灣廣場。

荃灣日本料理，食材新鮮。菜式包括：平目薄切、蜜柑鯛、鮨一沙律、辣酒煮廣島蠔、鹽燒活白鱔串、鹽燒牛舌串。

荃灣居酒屋。深海池魚王刺身新鮮彈牙；蜜柑軟殼蟹沙律軟殼蟹酥脆；特上10貫壽司拼盤中海膽新鮮鮮甜，帶子味道甜美。

日本餐環境舒服。推介原條池魚刺身新鮮彈牙、火炙密柑鯛香氣十足、蜜柑軟殼蟹沙律脆香、什錦魚生太卷材料足。串燒如鹽燒白鱔、牛舌、雞中翼亦不錯。

鮨一日本料理裝修為居酒屋風格。特上三色丼定食份量略少，配中華沙律、沙律及麵豉湯。燒三文魚茶漬飯味道簡單舒服，三文魚份量如圖所示。

日本料理坐Bar枱很有感覺。秋刀魚刺身鮮甜，鱈魚白子creamy，帶子海膽反卷抵食且爽口，辣酒煮蜆肥美，甲羅燒香濃，燒雞心串及煙肉蘆筍串亦好食，燒牛脷厚切不韌。

荃灣「鮨一日本料理」刺身晚市享八折優惠。特上壽司十貫目海膽甘甜、拖羅油脂豐腴、灸燒左口魚入口即化；活北寄貝爽脆鮮甜。

6點至9點刺身八折，附近泊車方便。秋刀魚刺身肉質鮮嫩滑順，帶有油脂風味。

薄切深海池魚王油脂細緻；原條秋刀魚拆肉精緻；西非蠔清甜厚實；馬友一夜干肉質紮實；A5和牛櫻花蝦炒飯飯粒分明。味道很好，值得推薦。

深海池魚王刺身薄切，口感爽脆鮮味十足；鱈魚白子經過燒炙，味道濃郁鮮甜，口感滑順帶有奶油感。

荃灣高質日本料理，招牌鮨一沙律材料豐富且刺身新鮮，特上十貫目壽司包含拖羅、海膽、帶子及甜蝦等，拖羅質地細膩。

主打日本空運食材。蜜柑鯛配酸汁鮮味十足；西非生蠔肥美；原條池魚肉質新鮮；馬友一夜干焦脆嫩滑。

鮨一沙律三文魚魚生新鮮且分量足，番茄鮮甜；秋刀魚刺身質感新鮮；鱈魚白子有鹹鮮味；清酒煮蜆開胃；燒物如牛舌串軟熟；軟殼蟹手卷炸得好脆。