Maison Du Mezze

中東菜。Cocktail與Mocktail很有特色。鷹嘴豆蓉拼盤口味創新，黑松露與芫荽味佳。原隻燒魷魚香氣提升，蜆肉配燒魔鬼魚鰭魚油香濃郁，開心果Gelato有濃郁堅果香。

鐵板廣島蠔肥美多汁，挪威鯖魚皮香肉鮮；雜錦刺身新鮮，蟹棒沙律爽口；配菜脆嫩，炒飯海鮮味豐富，甜品清淡。

食了Grilled Seafood Platter，章魚焦香脆嫩，龍蝦大蝦肉厚多汁，生蠔大隻新鮮。Feta Eggplant Salad燒茄子軟腍，芝士奶香且石榴粒甜酸。飲品清新。

Mezze拼盤豐富，鷹嘴豆泥滑香，炸物外脆內軟，蔬菜沙律清新。芝士與橄欖風味突出，調味平衡且食材新鮮，具中東風味層次感。

前菜蒜蓉鷹嘴豆泥配烤餅及炸鷹嘴豆餅味道豐富。主菜香煎雞腿配燒蔬菜、炸魚柳配薯條均好食。湯品及飲品亦清新解膩。

Grilled Seafood Platter海鮮新鮮，章魚彈牙，龍蝦大蝦肉質juicy，生蠔新鮮。燒茄子沙律層次豐富。飲品提神解膩。

Maison Du Mezze提供綜合鷹嘴豆泥拼盤（黑松露、紅菜頭、茴香、原味）配皮塔餅，以及蝦肉法塔，乳酪清爽，蝦肉口感焦脆。

煙燻雅枝竹配香煎帶子份量精緻，味道豐富；飛達芝士茄子沙律營養均衡。用餐環境舒服，侍應體貼，不會催促點菜或收碟。

打算慶祝生日並事先預訂甜品，但食完晚餐後餐廳即刻要求埋單，稱要收工，導致未能如期與朋友享用甜品慶祝。

芒果熱情果沙冰酸甜清爽；中東拼盤飲品甜味適中；炭燒魷魚外微焦內彈牙；法圖什沙律蔬菜新鮮且具層次感；魟魚配蛤蜊肉嫩且湯汁鮮甜。

東涌Maison du Mezze提供地中海/中東菜式，Sunday Brunch Buffet款式豐富，包括前菜、主菜及甜品。

在Sheraton附近Maison du Mezze享用地中海及中東菜自助餐。裝修精緻，空間感十足，食物種類多，包括沙律、冷盤、麵包及主菜等。

東涌地中海菜Brunch buffet每位$298。提供多種hummus、烤蔬菜及沙律；羊肉無臊味，蕃茄牛肉丸多汁，烤雞飯帶印度香料味，野菌意粉煙韌香濃。

餐廳裝修雅致。黎巴嫩沙律有脆麵包碎增加口感；炭燒魷魚香口柔軟，但配醬味道較淡；魔鬼魚蜆肉鮮甜，配檸檬牛油汁香口；炭烤肉眼扒質感柔嫩，配蔥油汁風味獨特。

炭烤肉餡麵包配他他醬酸香開胃；黎巴嫩風味龍蝦濃湯香料豐富，兩款菜式非常開胃。

大澳的黎巴嫩菜。什錦蘸醬拼盤滋味濃郁；煎虎蝦肉質飽滿；烤羊肉串品質好且無腥味；烤哈羅米芝士搭配無花果乾組合新奇。

Maison du mezme主打地中海菜。菲達芝士茄子沙律炸茄子香脆，配菲達芝士與沙律醬清新開胃；炭烤海鮮拼盤包含龍蝦、虎蝦、盲曹魚及八爪魚，龍蝦肉彈牙鮮甜且飽滿。

在東涌喜來登酒店食地中海式午餐。飲品Berry Cool Breeze口感清新，Thyme Files提神。傳統黎巴嫩扁豆湯湯底濃郁且滑。

菜式有層次感。煙燻雅枝竹配香煎帶子有帶子鮮甜、煙燻香氣、羅勒脆粒及醬汁調和；黎巴嫩龍蝦濃湯味道濃郁鮮甜且具香料餘韻。

餐廳堅持使用炭火烹調，炭烤肉餡麵包外皮有獨特焦香，肉餡有鑊氣。食物味道有厚度，能感受到廚師對傳統烹飪方法的堅持。