譚仔三哥米線 (希慎廣場)

三哥港式常餐包括沙嗲牛肉麵及肉桂焦糖多士配煎蛋，牛肉軟嫩，多士香脆。加咗兩隻土匪雞翼，肉汁豐富惹味。

希慎廣場內餐廳人流極多，鋪面人手不足，外賣需等候超過半小時。

員工態度惡劣。等餐超過30分鐘，觀察到廚房人員無所事事，且出餐順序混亂，後排點單的客人反而先拿到餐。此外，點餐後食物亦有漏單情況。

店舖人手不足，提早訂餐也要等半小時，出單無次序。外賣豆卜不新鮮，整體用餐體驗不愉快。

在希慎廣場食譚仔三哥，上菜速度快。金菇魚蛋米線配三哥酸辣湯底，香口惹味，金菇索晒湯。

在希慎廣場food court食譚仔三哥雲南米線。等咗約5分鐘。雲南過橋米線配料多，炸醬同墨魚丸好食。土匪雞翼有黑芝麻鋪滿表層，味道一流。飲品套餐含雲耳同凍檸茶。

譚仔三哥希慎店午餐時段人手不足，外賣需等候較久。蕃茄豬膶竹笙薯粉中，豬潤稍過熟，竹笙好吸湯。

過橋米線餸料豐富，豬潤、雞肉及牛肉新鮮滑口；炸醬味道出色，鹹辣適中。

新品撈薯粉味道偏淡，缺乏酸味及辣味；蒜泥白肉味道正常，很好吃。

譚仔三哥米綫Hysan Place新分店。星期六排隊需等半小時。點選雞肉、豬潤、冬菇配普通酸辣湯底，湯底惹味。雞肉份量多且嫩滑，冬菇及豬潤份量亦足。

譚仔三哥這間分店配料份量很多，韮菜腐竹芽菜多，豬潤亦夠厚身，味道正常發揮。

水煮湯底鴨血米線米線質地太硬，湯底及鴨血非常鹹。收銀員態度欠佳。

譚仔三哥期間限定小食：水煮湯老油條鴨血米線，鴨血嫩滑，湯頭香濃辛辣；日式食材番茄湯配油揚、京白菜及鵪鶉蛋，味道酸甜；蒜香及蒜辣雞翼尖；香醋芝士鮮原茄。

外賣漏單且執錯單，鴨血米線少了油條，雞翼尖也錯送成不辣的版本。不過鴨血湯底味道不錯，雞翼尖亦不差。

外賣湯底錯誤且漏送鎹。要求補回時，店員態度惡劣，且在補回過程中仍收取了鎹錢及湯底錢。

外賣取餐時，員工未有主動通知，等了30分鐘才得知已包好。拎到公司發現少了一道菜。