一田食堂

米芝蓮推介的煎餃餡多、皮可，但味精味重，食用後感到口渴及喉嚨不適，不會再幫襯。

芫荽爆蛋雞蛋仔$42，芫荽量多，香氣濃郁，蛋漿甜度適中，口感鹹甜平衡。加$8芝麻紫菜更豐富，但因餡料多而偏腍身，價錢較高。

沙田一田食堂引入多家日本及本地名店，包括IMADEYA、松露玉子、Caligari Neighbourhood、The Ice Cream & Cookie Co及KAKAchevée。