華星冰室 (筲箕灣東大街)

筲箕灣分店早餐水準不穩：通粉淋淋，炒蛋碎粒狀且已放涼，多士也是涼的，熱奶茶味道淡。

茶餐廳早餐選擇，$40包熱飲、厚多士、煎蛋及一大碗火腿通心粉。通心粉略嫌唔夠腍，但湯好惹味。齋啡味道較濃。

華星冰室的奶茶無論凍或熱都很好味。煎雙蛋太陽蛋做得漂亮，加少少鹽很好吃。叉燒通粉的湯底也不錯。

兒童餐用跑車裝載。番茄通粉麵質彈牙，醬汁酸甜平衡；牛奶炒蛋軟滑綿密無蛋腥味；麵包軟熟。

位於筲箕灣的茶餐廳。

雞髀加蛋蔥油汁非常鹹，雞髀亦炸得過度。不過奶茶水準很高，值得一試。

華星冰室環境乾淨，裝潢懷舊。招牌絲襪奶茶口感順滑、茶香濃郁；菠蘿包外脆內軟；蛋治蛋質鮮美。服務員態度友善，上菜速度快。

下午茶特餐包括茶走、多士（可選炒蛋或太陽蛋）、雙腸，可配麵或麵包。沙嗲牛肉出前一丁牛肉大塊且腍，味道不會太鹹。

常餐份量足且物價抵。叉燒意粉叉燒軟腍、意粉煙韌、炒蛋滑嫩；牛油多士鬆軟；熱奶茶茶底濃郁。沙嗲牛肉出前一丁餐沙嗲味濃，牛肉新鮮。

食物味道差。堂食等食物需30分鐘，外賣自取需等超過45分鐘。店員禮貌欠缺，點餐後唔再理會要求。

老外早餐包含煙肉、蛋、粟米、茄汁豆、多士及薯餅，食材即叫即炸，熱辣好味。配搭檀島咖啡非常出色。

常餐包含脆厚多士、滑蛋火腿及叉燒通粉，叉燒稍乾。奶茶奶味與茶味比例適中。

試了筲箕灣店。老外早餐炒蛋分量多，薯餅熱脆。常餐可轉牛肉意粉，太陽蛋煎得好。湯意粉建議加胡椒粉。整體質素比九龍灣分店好。

上菜速度快。公司三文治有滑蛋鹹牛肉、番茄、青瓜、火腿及芝士，味道有層次。朋友點的港式早餐亦不錯，通粉味道可，滑蛋出色。黑松露炒蛋蛋漿滑且黑松露香。

在華星冰室食早餐，公司三文治材料豐富，包括火腿、芝士、蕃茄、生菜、咸牛肉及炒滑蛋，麵包鬆軟帶甜且有牛油香。炒滑蛋非常滑溜且富有蛋香。

叫煎蛋卻送來荷包蛋。職員用執枱的手指夾起方包檢查蛋，衛生情況令人無法接受。

早餐水準高。港式火腿通粉湯底濃郁，通粉軟硬適中；滑蛋多士蛋味濃且滑身，厚多士外脆內軟。醫護有九折。

平日約9點要排隊。早餐沙嗲牛肉出前一丁配煎雙蛋及厚切方包，牛肉薄切且份量足，湯底夠味，麵條爽口；蛋黃呈流心狀。熱咖啡水準普通，帶點苦味。整體性價比高。

華新食物質素每況愈下。外賣生意多，叫一份常餐外賣要等半小時，且出餐後無系統，不會主動告知客人。

招牌港式奶茶香甜滑口；嫩滑炒蛋多士外酥內軟；火腿通粉湯底味道濃郁，帶有清雞湯味。食物種類不多但味道好且價格平民。