海南雞飯雞肉份量多且滑,配三色醬、冬瓜雞湯及油飯;白胡椒肉骨茶白胡椒味濃,肉質大塊且淋;炭燒豬頸肉喇沙湯濃且入味,豬頸肉好食。
Kaya Singapore Casual Dining
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海南雞飯雞肉份量多且滑,配三色醬、冬瓜雞湯及油飯;白胡椒肉骨茶白胡椒味濃,肉質大塊且淋;炭燒豬頸肉喇沙湯濃且入味,豬頸肉好食。
咖哩牛腩份量不少但牛腩沒有吸收咖喱味;海南雞飯雞肉味淡,但雞油飯口感軟熟,迷你喇沙湯底濃郁;軟殼蟹粉漿厚且蟹不算小;班蘭葉沙冰有班蘭香。
新加坡叻沙湯底濃郁,椰奶與蝦味平衡;檳城蝦麵湯清甜微辣,蝦肉彈牙。仁當牛肉烤餅牛肉鬆化,香料層次分明。炒通菜有鑊氣。牛油果米紙卷清新,街頭燒雞串炭火焦香且雞肉嫩滑。
食物差,多士薄且質素欠佳。下午茶小食收加一服務費,熱飲需加$3,性價比低。
東港城新加坡菜式餐廳,下午茶餐價位約60幾蚊。環境以卡位為主。員工有禮貌且回應快。食物味道有好也有麻麻,老街手工卷粉有鑊氣但味道較淡,豬肉小粒較實。
新加坡菜令人驚喜。招牌新加坡喇沙湯底濃郁、辣味足且口感順滑,配有溏心蛋、魚蛋、魚片絲、豆泡及蝦;麵條採用油麵加米粉的「摻摻」做法,米粉爽口。
海南雞飯下午茶套餐份量大且抵食,附送湯品。馬拉盞炒通菜份量大。班蘭咖央多士多士夠脆,班蘭醬豐富。凍桔仔話梅水酸甜開胃,熱香茅鮮橙茶味道新鮮。
新加坡喇沙麵條入味彈牙;檳城蝦麵份量大且蝦新鮮;沙嗲豬頸肉軟包有驚喜;香芒大蝦米紙卷味道清新;凍桔仔話梅水飲完好舒服。
檳城地道老鼠粉(銀針粉)用瓦煲盛載,配半熟蛋、豬皮及魚仔乾,有蝦米與豬油香,口感煙韌。巴東牛肉配雞油香飯,牛肉燉得軟淋,味道香濃辣味適中。
仁當牛肉烤餅餅皮薄且脆,牛肉豐富;香芒大蝦米紙卷味道清新;凍桔仔話梅水適合喉嚨不適時飲用。
海南雞飯配白胡椒肉骨茶 ($118)味道好,肉骨茶湯底正,海南雞份量多且嫩滑,油飯香。馬來芒果汁配芒果雪糕甜度適中。
將軍澳下午茶選擇多且創新,價格$4x起。推薦老街手工卷粉,口感彈牙有鑊氣;娘惹炸彈鮮奶即炸脆口,中間鮮奶濃郁;街頭燒雞串惹味;凍白咖啡味道濃。
參峇醬燒豬頸肉鮮嫩多汁且外皮酥脆;海南雞飯雞肉嫩滑,油飯香口;新加坡軟殼蟹喇沙湯底濃郁有椰奶味;椰青水清甜;熱桔仔話梅水味道特別。
海南雞專門店。海南雞皮薄油香,肉質嫩滑;胡椒肉骨茶肉骨大且有咀嚼感,湯味香中帶微辣;喇沙足料,有流心蛋、蝦、魚片及豆卜。
點了檳城街頭排骨山,份量十足,秘製醬汁酸辣野味;老街咖喱麵配新鮮大蝦,湯底香濃;海南雞飯配三款野味醬汁;跟餐可加錢叫香茅青檸荔枝梳打。
質素穩定。二人餐配搭豐富:新加坡白胡椒肉骨、無骨海南雞、鹹蛋黃魚皮、娘惹炸鮮奶、雞油香飯、藍莓巨峰梳打及美祿哥斯拉。兩人分享份量啱好。
叻沙湯底濃郁,蝦大隻且爽彈,魚蛋與魷魚條吸滿精華,加青檸後酸香升級。咖央牛油多士麵包脆口,內餡流心,鹹甜交錯。
味道與招呼一般,肉骨茶需20多分鐘才上。食完肉骨茶後出現嚴重肚瀉,懷疑是肉骨茶內的食材衛生問題。
新加坡喇沙摻摻好味且配料多,海鹽雪糕椰汁珍多冰不錯。炭燒豬頸肉喇沙份量較少,鹹蛋黃單骨較細,柚子西柚梳打特飲味道不明顯。
下午茶選擇多且抵食。街頭雞鴨絲湯粉湯底清甜,雞鴨絲嫩滑;海南雞飯雞肉滑嫩,飯粒香濃;串燒拼盤雞肉、大蝦及魷魚鬚香氣十足且新鮮爽彈;新加坡鹹蛋黃單骨雞翼鹹香惹味。藍莓巨峰梳打及馬來拉茶亦好飲。