有情調的茶舍
第二次光顧,午餐用心。點了思鄉茶(糯米普洱金沱)口感醇厚,玉露茶清沏有青香。溫泉蛋香蔥鯛魚拌飯魚肉入味,素菜昆布湯宇治抹茶麵菜味明顯但抹茶味不明顯。燻溏心蛋配魚籽鮮味十足。
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第二次光顧,午餐用心。點了思鄉茶(糯米普洱金沱)口感醇厚,玉露茶清沏有青香。溫泉蛋香蔥鯛魚拌飯魚肉入味,素菜昆布湯宇治抹茶麵菜味明顯但抹茶味不明顯。燻溏心蛋配魚籽鮮味十足。
煙燻蛋香味足且熟度適中;薑汁芥蘭餃子菜與薑汁比例好,很有驚喜;紅燒肉鍋巴好食。蔥油餅較乾且缺乏蔥味。
伯爵茶香氣迷人,口感順滑帶微甜。馬卡龍口味多樣且美觀。招牌脆糖蛋布甸蛋奶香濃郁,配以脆糖口感豐富。
在PMQ的茶館,由於人手不足,等待兩杯冷萃茶和一份茶凍甜點花了40分鐘。
梅菜扣肉拌飯肉末惹味,鹹酸菜配搭醒胃;芝麻醬手撕雞拌冷魔芋麵香濃,雞肉略嚡但整體好食;茶燻法國春雞肉質鮮嫩,有淡淡茶燻香。
茶店有室內及室外座位,提供冷熱茶飲、主食及甜品。夏至熱荔枝紅茶有荔枝及玫瑰香。
中環PMQ「半茶十里」提供超過30款茗茶,包括特級伯爵湯力、荔枝紅茶、花湯系列及單品茶。茶凍有4款,口感QQ嫩嫩且茶味濃郁。
PMQ新開茶室,裝修時尚。花湯有花香,梅乾菜餅鹹香可口,黑松露鮑魚性價比高。伴飯豐富,烏龍茶香純,薑汁餃子薑味明顯,茶熏雞味道濃郁。
PMQ半茶十里。薄荷香蜂草凍茶清爽怡人;梅菜扣肉拌飯油潤香濃;煙燻春雞香嫩可口;甜品如玫瑰餅及果凍甜度適中。
主打健康輕食及茶飲。荔枝紅茶湯力及洛神玫瑰紅茶梳打不加糖,茶味濃。馬卡龍甜度適中,玫瑰餅及蔥油餅味道好。核桃菌鮑魚毛豆雞粒拌飯及玄米茶鮮肉湯餃亦好食。
中環新開純茶店,環境優雅舒適。提供約40款茶品及點心。花湯靚到唔捨得飲,鮮人蔘蜂蜜茶用料十足,有一整條人蔘。
品嚐了半茶十里各款茶品:荔枝紅茶、嫣紅元后(玫瑰花茶,賣相靚且清淡)、洛神玫瑰紅茶梳打、幽姿逸媚(熱香水蓮花)及鮮人蔘蜂蜜茶。份量較多。
PMQ的茶室佈置有特色,分為室外原木區及室內卡位。主打無添加純茶,提供超過20款冷熱茶飲、冰球茶、氣泡茶、湯麵及甜品。
三素菜餃湯麵抵食,可轉素湯底。自家製餃子加了梅菜,味道較濃。店主友善,環境具復古風格。
中環小店質素高。梅菜扣肉拌飯用珍珠米,扣肉與米飯融合且不油膩;素菜餃餡料香甜;薑汁芥蘭湯餃子芥蘭薑味突出且湯底無味精;腐皮卷外皮香脆;荔枝紅茶亦很滿足。
PMQ新開的小店,小吃好吃且麵條彈牙。裝修與食具設計別緻,中國茶選擇多。