自製點心
上環舊式茶居,蝦餃用料新鮮,牛肉球香口且不鬆散,煎韭菜餃及煎蘿蔔糕均為自家製。老闆會根據客人到齊情況建議即叫即蒸。
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上環舊式茶居,蝦餃用料新鮮,牛肉球香口且不鬆散,煎韭菜餃及煎蘿蔔糕均為自家製。老闆會根據客人到齊情況建議即叫即蒸。
食物品種傳統地道,即叫即蒸非常新鮮。蝦餃皮薄、蝦肉爽口;春卷甘脆餡料足;釀尖椒魚肉飽滿無腥味;鳳爪排骨飯味道不錯。
黑芝麻包香甜流心;燒賣大粒有豬肉蝦及菇,但味道偏鹹;立腸雞飯雞肉滑、飯粒分明;蝦餃味道偏鹹且使用現成皮;蛋蒸較老;環境衞生一般,價錢不便宜。
平日下午亦高朋滿座。必食叉燒意粉但對組合感覺一般,較喜歡單點腿蛋治,厚方包口感鬆軟。
利香茶居是平民飲茶好地方。點心做得不錯,鳳爪及排骨非常入味,排骨軟腍,鳳爪有咬口。山竹牛肉有牛肉味及果皮香。外賣的蒸飯因裝在飯盒略顯濕軟。
利香茶居點心平實好食,星期日及公眾假期有特價,茶芥低至一蚊。棉花雞雞肉嫩滑、份量多;干蒸燒賣大粒且豬肉彈牙;叉燒包十蚊一籠,內餡豐富;馬拉糕質地較硬。
適合想吃傳統點心的客人。採自助形式取茶具及點心,煎蘿蔔糕外脆內軟。
利香茶居位於街市。叉燒包皮厚薄適中但略微痴牙,餡料不算多且甜味不足,且包子不夠熱。樽裝奶茶有茶香但味道不夠濃。
自助式茶居價錢平和,點心由老闆親自製作。燒賣餡料豐富,煎蝦腸皮微焦香口,蘿蔔糕有蘿蔔味,鳳爪多汁,煎腐皮卷外皮鬆脆。
上環熟食市場內,服務迅速。點心美味且可自助取用,三款菜式加茶少於$80。
每位$88任飲氣水及啤酒,送點心拼盤。雞煲配料豐富(含肥牛、魚片、招牌牛丸等),口味非傳統麻辣但非常美味,配有獨門秘製麻醬。
雞煲每位$88任飲任食3小時,含啤酒及汽水。雞肉軟滑,湯汁越煮越入味。附送的點心如鳳爪、鯪魚球、豬肉丸及牛肉球味道佳。蔬菜新鮮,價格相宜。
於上環熟食中心利香茶居飲茶,星期日及公眾假期早上九時至下午三時需自行沖茶,每位特價一元。店內多為街坊及熟客,不設搭枱。
上環街市飲茶價格實惠。燒賣好味;蝦餃內涵充實;菜心份量足;煎豆腐香口;排骨白腸粉好食。芋頭絲糕曾有酸味,老闆已換成即叫即煎的蘿蔔糕。
上環熟食市場內的「利香茶居」為自助式茶居,點心需自行選擇及領取。店員會先提供熱水清潔杯碗,再送上熱茶。
熟食市場內的茶居,飯量大。雞肉滑嫩,腸粉香而不肥。芋絲糕味道好,但略嫌乾。
利香的芋絲糕即叫即煎,外脆內香,芋味突出。蝦餃肉質甘香;燒賣有肉香;糯米雞餡料豐富。
煎釀豆腐材料鮮製無酸味,豆腐焦香帶豆香,鯪魚餡好吃;鯪魚餅兩邊焦脆,肉味濃,是道地的街坊味道。
點心由老闆親力親為製作,手拉腸粉米漿濃滑,自家製蘿蔔糕及芋絲糕亦非常出色。價錢不算便宜。
蝦餃皮太厚且內含豬肉與肥膏;燒賣全部用豬肉做,質感欠佳;蒸飯用料十足且飯質軟綿,是當日最滿意的點心。



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