大角咀情調西餐
紐西蘭寶雲酥羊架火候得宜;三文魚他他新鮮無腥味;黑松露惹菌忌廉湯蘑菇味濃厚;蟹肉南瓜濃湯有南瓜蓉及蟹肉絲。
這是大埔OX Steak Lounge之分店,除了延續一貫優質西式風味,此分店更特別主打慢煮料理,如慢煮西班牙栗飼黑毛豬鞍、慢煮澳洲草飼牛柳,呈獻更嫩滑入味的極致享受。
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紐西蘭寶雲酥羊架火候得宜;三文魚他他新鮮無腥味;黑松露惹菌忌廉湯蘑菇味濃厚;蟹肉南瓜濃湯有南瓜蓉及蟹肉絲。
大角咀新西餐Set Dinner。三文魚他他及三文魚子配鮑魚沙律清新好食;蟹肉南瓜濃湯綿滑,黑松露野菌忌廉湯帶顆粒感;招牌牛骨髓牛油包香氣十足;香煎鵝肝配8oz美國頂級封門柳肉味濃郁。
凱撒沙律蔬菜新鮮,蟹肉南瓜湯味道濃郁且蟹肉多。西班牙豬肉眼扒厚身外脆內嫩。煙三文魚蟹肉意大利飯軟硬適中,粒粒分明。
點了$398一人餐,包括慢煮雞胸凱撒沙律、蟹肉南瓜濃湯、慢煮西班牙黑毛豬鞍及菠蘿果汁。雞胸肉份量大,南瓜湯濃郁有蟹肉,黑毛豬口感軟熟且具韌性。
晚市全單半價,性價比高。三文魚他他新鮮肥美;三文魚子配鮑魚沙律鮑魚入味;黑松露野菌忌廉湯及蟹肉南瓜濃湯質素高。韓式玫瑰醬西班牙豬腩肉意大利粉醬汁微辣;香煎鵝肝配美國頂級封門柳肉質軟嫩。甜品開心果麻糬杯香濃。
三文魚子鮑魚沙律、麵包、湯及甜品(開心果麻糬杯、柚子檸檬配烏龍朱古力)都不錯。但玫瑰醬豬腩肉意粉醬汁稀薄、豬腩肉大嚿且韌、切得不均勻且沒煎香;牛柳拼鴨肝一般,牛柳不香,鴨肝腥且實。
二人餐性價比高。三文魚子鮑魚沙律及三文魚他他很新鮮;蟹肉南瓜濃湯料足;墨魚汁蝦肉意大利飯墨魚汁濃郁香甜;澳洲黑毛安格斯西冷牛扒新鮮且充滿肉味。
試了二人套餐。黑松露野菌濃湯菌味濃,蟹肉南瓜湯綿滑香甜。三文魚籽配鮑魚沙律鮮美入味。安格斯西冷牛扒多汁,墨魚汁蝦肉意大利飯飯粒有咬口且蝦肉鮮甜。
大角咀新開分店,主打慢煮料理。三文魚子配磯煮鮑魚沙律鮑魚彈牙;三文魚他他新鮮開胃;黑松露野菌濃湯香氣濃郁;蟹肉南瓜濃湯甜鹹均勻;澳洲黑毛安格斯西冷牛扒慢煮得宜;意式茄蓉澳洲草飼牛柳肉粒意大利粉牛柳軟滑。
大角OX Savour Lounge午餐set,低溫慢煮西班牙栗飼黑毛豬鞍肉質軟嫩、肉汁豐富;西京燒階魚魚肉嫩且有甜醬汁。環境舒適。
OX Savor Lounge大角咀新分店,食物水準高。牛骨髓牛油包好食;Set for Two包含三文魚他他配磯煮鮑魚沙律,三文魚鮮甜,鮑魚入味。
二人套餐性價比高。三文魚他他新鮮爽脆,三文魚子配磯煮鮑魚沙律鮑魚鮮甜入味,黑松露野菌忌廉湯口感豐富且有新鮮野菌。
大角咀新開分店,二人套餐豐富且抵食。慢煮雞胸凱撤沙律嫩滑清新;三文魚他他新鮮帶甜香;黑松露野菌忌廉湯香氣濃郁,配鬆軟麵包;白酒忌廉汁藍青口意大利粉青口彈牙,酒香與蒜味突出。
試了兩人set dinner。三文魚他他味道平淡;三文魚子配磯煮鮑魚沙律中鮑魚入味,沙律爽口,三文魚子鮮甜;黑松露野菌忌廉湯有濃郁黑松露及菇味,口感不膩。
兩位套餐菜式:慢煮雞胸凱撒沙律嫩滑;三文魚子配鮑魚沙律鮮味十足;黑松露野菌忌廉湯及蟹肉南瓜濃湯質地順滑;墨魚汁蝦肉意大利飯飯身有咬口;牛柳熟度控制好且鵝肝細滑。
試了二人套餐。開胃菜有三文魚他他、三文魚子及磯煮鮑魚沙律;湯品為黑松露野菌濃湯配牛骨髓牛油包;主菜有墨魚汁蝦肉意大利飯及慢煮澳洲草飼牛柳拌香煎鵝肝,牛柳肉汁豐富。
Set of two性價比高。三文魚他他配鮑魚沙律清爽開胃;黑松露野菌忌廉湯口感豐富,南瓜蟹肉湯鮮甜;白酒忌廉汁青口意大利粉必食,青口多且意粉滑;西班牙黑毛豬鞍肉質嫩滑多汁。
大角咀西餐,試了$598的「Set For Two」。加點了三文魚他他及三文魚子配磯煮鮑魚沙律。湯品有黑松露野菌忌廉湯及蟹肉南瓜濃湯,配牛骨髓牛油包。主食有墨魚汁蝦肉意大利飯及慢煮西班牙栗飼黑毛豬豬鞍。
三文魚他他新鮮滑口;三文魚子配鮑魚沙律鮑魚香煙韌,三文魚子爆汁;黑松露野菌忌廉湯香濃;蟹肉南瓜濃湯甜鹹平衡;墨魚汁蝦肉意大利飯飯底韌,份量足;澳洲黑毛安格斯西冷牛扒焦香多汁,肉質軟嫩。
食物質素高且擺盤精美。點了三文魚他他、三文魚子配磯煮鮑魚沙律、蟹肉南瓜濃湯、墨魚汁蝦肉意大利飯,以及慢煮澳洲草飼牛柳拌香煎鵝肝。