鴻福堂

燒賣肉質鮮嫩多汁，木耳增加爽口感；芫荽燒賣清新解膩；麻辣燒賣香辣醒胃。

服務員非常有耐心且有禮貌，會根據需求推介合適的湯品，對待客人親切。

鴻福堂的燒賣沒有魚腥味。辣椒油辣味適中且有辣香，配燒賣非常合適。

鴻福堂龜靈膏即開即食，入口有甘草味，口感啫哩狀，比喝汽水好。

飲品種類比去年多，包括番石榴西柚、百香果西柚、鳳梨白苦瓜等口味。

黑芝麻豆漿豆味香濃且口感滑口；魚肉燒賣每粒都有飽滿魚肉，皮不厚，味道好。

松子腰果露（$24）有濃郁果仁味，質地圓潤，甜度輕微，成分天然。

鴻福堂食物健康，員工友善。皮蛋瘦粥足料且無味精，加$3可配清補涼。份量充足。

在鴻福堂購買了強肺理肺川貝枇杷葉鱷魚肉湯（$49）。店員會根據潤肺、明目或去濕等需求提供建議。

購買了滋陰潤肺花膠海底椰川貝百合西施骨湯，料足且味道潤，微波爐叮3分鐘即可食用，方便抵飲。

鴻福堂賀年糕點團購，包裝精緻。瑤柱蘿蔔糕料足、味道不重味精；鴻運年糕椰汁味重但不過甜；燕窩楊枝甘露糕材料十足，西米與柚子肉多，芒果肉較少。

在圓方鴻福堂購買了楊枝甘露、川貝雪梨飲品、花膠響螺煲竹絲雞湯及花膠海底椰川貝百合西施骨湯。楊枝甘露有芒果肉、西米及雪凍，味道一流。

Hokado木瓜牛奶：使用3.6%牛奶，口感奶香濃郁，質地較稀。甜度低，木瓜塊新鮮。

止咳茶味道甘涼，飲完後咳嗽減少。環境良好，設有電腦、音樂及書籍供人休息。

川貝枇杷飲品味道甘涼，不會太甜。

鴻福堂排骨白飯及栗米肉粒紫米飯飯夠熱，汁好食但份量較少；響螺花膠烏雞湯不油膩；燒賣有辣油味。希望湯款能有更多選擇帶湯渣。

早餐有四款粥，鮑魚雞粥味道不錯，鮑片與雞肉嫩滑，粥身綿滑但水稍多。魚蓉燒賣表現普通。

燒賣魚肉比例高，口感不粉；馬蹄露有海底椰咬口且甜度適中。

九龍站的element自家湯涼茶坊概念店，環境有書、CD及電腦，感覺relax。茶葉蛋入味（4蚊），燒賣表現一般。可加5蚊換新飲品。環境比想像中少位。