Mosu Hong Kong提供韓式fine dining。芝麻豆腐配海膽清香鮮甜;石斑魚配豆苗粥底綿滑;八角金蓮配風乾豬肉鹹香平衡;橡實麵條帶煙燻香;伊比利豬嫩滑多汁。
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Mosu Hong Kong提供韓式fine dining。芝麻豆腐配海膽清香鮮甜;石斑魚配豆苗粥底綿滑;八角金蓮配風乾豬肉鹹香平衡;橡實麵條帶煙燻香;伊比利豬嫩滑多汁。
食物精緻,口感與味道層次滿意。四款small bites中鮑魚柔軟入味。唯最後甜品表現稍遜。服務周到,每道菜有專人講解。
MOSU用餐體驗良好。Small Bites擺盤細緻;Toasted Sesame Tofu豆腐火候得宜,芝麻香氣與醬汁平衡;Local chicken走地雞鮮甜,搭配蘑菇及栗子;Tilefish黑蒜與魚鮮味及玉米搭配;Ember Roasted Acorn Noodle具備適中炭香。
與同事試新嘢,味道奇怪,食完疑似食物中毒,出現肚痛、嘔吐、發燒及發冷等症狀。
食物質素高達95分,但服務欠佳。慶祝生日時餐廳未有特別安排,餐牌亦無慶祝字句,甜品亦無特別安排。此外,服務員沒有主動添飲品,飲品未喝完直到埋單才處理。
食物味道一流,包括4 bites、海膽tofu及black garlic on faces。服務好,會送香檳。
M+博物館內的mosu餐廳,菜式精緻,靈感來自季節食材。服務員專業周到,會詳細介紹每道菜。
餐廳裝修簡約質樸。特色四小碟中,生蝦薯仔沙律海苔卷口感有新意,海苔脆、薯仔沙律軟腍;蘿蔔大菜糕撻酸甜開胃;煙燻油甘魚撻有煙燻香味,味道不錯。
在Mosu慶祝生日。食材新鮮,擺盤與服務良好。特別推薦蝦與紫菜前菜、米飯及牛肉。環境舒適,建議午餐時段前往,陽光充足適合拍照。
餐廳位置闊落,設計簡潔,可看見幻彩詠香江。餐牌香檳好飲,服務好,侍應會介紹茶。安主廚的招牌菜表現出色。
餐廳環境優美,菜式以韓風為主。開胃菜(蝦配醬汁同紫菜)及芝士蛋糕味道美味,但其他菜式表現一般且份量較少。
位於西九M+的Mosu,環境清幽雅致。Dinner Tasting Menu包含8道菜,前菜表現最令人驚喜。
因我不喜歡松露味,廚師特別為我設計了一款新菜式,感到很驚喜與榮幸。
在Mosu Hong Kong享用午餐Degustation Menu($1180/人),所有菜式完成度高,味道驚喜且滿意。
透過網上訂位。提供韓國米酒(梨及薑味)配蘇打水作為Welcome drink,還有四款季節性更換的Small Bites。
以前開張時晚餐體驗極佳。因廚師Sung Anh登上Netflix節目而決定再次光臨,這次嘗試午餐,價格比晚餐實惠。
介紹MOSU香港店,該店位於m+,主打韓式新派精緻料理,餐廳設計簡約。
香港高級韓國餐,晚餐約$2000。頭盤精緻,韓國牛肉味道與口感佳。魚類與豆腐配海膽會定期更換,芝麻味豆腐配海膽很好吃。建議提前預約。
韓國Mosu餐廳,烹飪優秀,風味深厚。煲仔飯稍微焦了,甜點盛裝方式較特別。整體用餐體驗愉快。
黑松露意粉及韓國叉燒飯水準高,芝士蛋糕好食。提子汁偏甜。