Mosu Hong Kong

Mosu Hong Kong提供韓式fine dining。芝麻豆腐配海膽清香鮮甜；石斑魚配豆苗粥底綿滑；八角金蓮配風乾豬肉鹹香平衡；橡實麵條帶煙燻香；伊比利豬嫩滑多汁。

食物精緻，口感與味道層次滿意。四款small bites中鮑魚柔軟入味。唯最後甜品表現稍遜。服務周到，每道菜有專人講解。

MOSU用餐體驗良好。Small Bites擺盤細緻；Toasted Sesame Tofu豆腐火候得宜，芝麻香氣與醬汁平衡；Local chicken走地雞鮮甜，搭配蘑菇及栗子；Tilefish黑蒜與魚鮮味及玉米搭配；Ember Roasted Acorn Noodle具備適中炭香。

與同事試新嘢，味道奇怪，食完疑似食物中毒，出現肚痛、嘔吐、發燒及發冷等症狀。

食物質素高達95分，但服務欠佳。慶祝生日時餐廳未有特別安排，餐牌亦無慶祝字句，甜品亦無特別安排。此外，服務員沒有主動添飲品，飲品未喝完直到埋單才處理。

食物味道一流，包括4 bites、海膽tofu及black garlic on faces。服務好，會送香檳。

M+博物館內的mosu餐廳，菜式精緻，靈感來自季節食材。服務員專業周到，會詳細介紹每道菜。

餐廳裝修簡約質樸。特色四小碟中，生蝦薯仔沙律海苔卷口感有新意，海苔脆、薯仔沙律軟腍；蘿蔔大菜糕撻酸甜開胃；煙燻油甘魚撻有煙燻香味，味道不錯。

在Mosu慶祝生日。食材新鮮，擺盤與服務良好。特別推薦蝦與紫菜前菜、米飯及牛肉。環境舒適，建議午餐時段前往，陽光充足適合拍照。

餐廳位置闊落，設計簡潔，可看見幻彩詠香江。餐牌香檳好飲，服務好，侍應會介紹茶。安主廚的招牌菜表現出色。

餐廳環境優美，菜式以韓風為主。開胃菜（蝦配醬汁同紫菜）及芝士蛋糕味道美味，但其他菜式表現一般且份量較少。

位於西九M+的Mosu，環境清幽雅致。Dinner Tasting Menu包含8道菜，前菜表現最令人驚喜。

因我不喜歡松露味，廚師特別為我設計了一款新菜式，感到很驚喜與榮幸。

在Mosu Hong Kong享用午餐Degustation Menu（$1180/人），所有菜式完成度高，味道驚喜且滿意。

透過網上訂位。提供韓國米酒（梨及薑味）配蘇打水作為Welcome drink，還有四款季節性更換的Small Bites。

以前開張時晚餐體驗極佳。因廚師Sung Anh登上Netflix節目而決定再次光臨，這次嘗試午餐，價格比晚餐實惠。

介紹MOSU香港店，該店位於m+，主打韓式新派精緻料理，餐廳設計簡約。

香港高級韓國餐，晚餐約$2000。頭盤精緻，韓國牛肉味道與口感佳。魚類與豆腐配海膽會定期更換，芝麻味豆腐配海膽很好吃。建議提前預約。

韓國Mosu餐廳，烹飪優秀，風味深厚。煲仔飯稍微焦了，甜點盛裝方式較特別。整體用餐體驗愉快。

黑松露意粉及韓國叉燒飯水準高，芝士蛋糕好食。提子汁偏甜。