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匿名04/04/2024
假日意外驚喜
日式套餐性價比高。和牛火山牛肉炒飯有咬口且夠腍身;XO醬海鮮炒烏冬有鑊氣及原粒帆立貝;炸蝦天婦羅拉麵蝦肉香脆;日本廣島蠔拉麵蠔肉大且口感不錯,湯底較鹹。追加的脆皮唐揚雞定食亦好味。
堂食~HK$70每人
You Chi (Soda Mall)
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日式套餐性價比高。和牛火山牛肉炒飯有咬口且夠腍身;XO醬海鮮炒烏冬有鑊氣及原粒帆立貝;炸蝦天婦羅拉麵蝦肉香脆;日本廣島蠔拉麵蠔肉大且口感不錯,湯底較鹹。追加的脆皮唐揚雞定食亦好味。
鰻魚炒飯有鑊燶味,西冷牛扒又黑又硬咬不動,且餐點上菜速度緩慢,反映後店員表示無法補回牛扒。
吉列豬扒外皮酥脆、肉質鮮嫩。搭配炒菜及茄子,可以增加餐點的營養與口感豐富度。
在陽一用餐,裝修簡潔。服務員先遞上麵鼓豆腐湯。安格斯肥牛烏冬份量多,烏冬軟硬適中;豬軟骨拉麵豬軟骨香口,拉麵彈牙。每碗麵附有溫泉蛋,湯底(豚骨和蕃茄)值得讚賞。
紅磡平價抵食的日本菜街坊小店,性價比高,食物製作誠意十足。
日式餐廳提供定食、拉麵、烏冬、燒物及港式扒餐。熱蓉芝士烤雞扒定食雞肉嫩滑,安格斯牛堡定食牛肉多汁。小食雜錦炸得乾身鬆脆。定食附味噌湯、前菜及炒菜。
位於土瓜灣,裝修為日式小店。有自家煲特飲(如竹蔗茅根水)及味噌湯。點了孜然羊串、香辣肥牛炒烏冬及日式照燒雞扒拉麵,味道均不錯,價錢抵食。
提供足料麵豉湯。炸蝦天婦羅拉麵湯底夠味,炸蝦香脆不油;黑椒安格斯西冷定食肉質粉嫩,黑椒汁濃郁,配菜豐富;烤牛舌多汁好食。
味噌湯味濃而不死鹹。鐵板美國牛肉眼份量大,煎得啱啱好,肉汁香。伴菜好食。
紅磡新店座位寬闊舒適,環境乾淨。日本叉燒拉麵湯底濃厚,面質索口,糖心蛋是一隻。性價比高。
環境寧靜舒適,播放老歌。鐵板比目魚份量大且抵食,配薯角及味噌湯。香草羊架略嫌焦黑。小食方面,牛油炒野菜、焗牛舌、唐揚炸雞及吉列炸豬扒質素均佳。
鰻魚丼和芝士牛肉丼使用的不是日本米,米飯口感一舊舊。


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