A
匿名01/02/2026
已經完全係一間餐廳
客家菜味道夠地道,釀豆腐汁有鹹味,交通方便。缺點是食物溫度控制欠佳,上菜時已變暖而非熱;入座時秩序混亂,需自行找位。
堂食
Shum Chung Manor
登入 後撰寫評論
客家菜味道夠地道,釀豆腐汁有鹹味,交通方便。缺點是食物溫度控制欠佳,上菜時已變暖而非熱;入座時秩序混亂,需自行找位。
客家午餐包括酸菜炆豬肉(味道好、解膩)、煎釀豆腐、雞粥(雞肉嫩滑)。
深涌農莊提供茶餐廳及客家菜。客家釀豆腐嫩滑多汁;揚州炒飯粒粒分明;客家炆豬肉鹹香入味,入口即化。部分菜式需提前訂購。
南乳炆鴨肉夠腍且入味,揚州炒飯、砂窩雞粥、煎蠔餅、客家釀豆腐等菜式均有水準且足料。
煎蠔餅份量大,蠔鮮甜且蛋香有鑊氣;乾炒牛河有鑊氣,河粉分明且牛柳軟腍。
蔥油雞香脆多肉且不肥,非常送飯;蠔餅、豆腐及牛河亦很出色。客家菜建議提早預訂。
點心:客家釀豆腐外脆內軟;沙窩香滑雞粥份量不算多但有屋企味道。飲品包括烏龍茶及蜂蜜綠茶。
乾炒牛河份量大且有鑊氣。啤酒杯經過雪冰處理,飲起來很冰涼。景觀優美。
深涌農莊茶室。南乳鴨肉質嫩滑、味道濃郁;蠔餅份量實在且充滿蠔味;揚州炒飯有鑊氣,蝦仁彈牙;炒時菜新鮮清甜。飲品會附送冰杯。
提供冰杯啤酒。肉絲炒麵足料且麵夠脆,客家釀豆腐滑,炸蠔餅脆口,乾炒牛河亦飽足。
深涌農莊提供炒粉麵飯,適合露營補給。楊州炒飯味道不俗但飯粒稍硬;乾炒牛河出品穩定但略油膩。因地點偏僻,食品定價較高。
深涌農莊提供傳統客家菜。煎蠔餅薄脆香口,加入鴨蛋及大量芫茜蔥;客家炆豬肉肥瘦相間,豬皮軟糯,瘦肉入味。南乳炆齋味道較特別。