勁量餐😎
大腸麵線湯底濃郁帶蒜香,大腸乾淨彈牙;招牌鍋貼外皮薄脆,內餡豬肉蔥香爆汁;紅油抄手份量大,辣度適中。建議堂食,外賣鍋貼易變軟。
BAFANG DUMPLING (Sceneway Plaza)
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大腸麵線湯底濃郁帶蒜香,大腸乾淨彈牙;招牌鍋貼外皮薄脆,內餡豬肉蔥香爆汁;紅油抄手份量大,辣度適中。建議堂食,外賣鍋貼易變軟。
在藍田匯景商場食八方雲集,點了包含十隻鍋貼、五隻韭菜餃、五隻辣味餃及大腸麵線的套餐,味道不錯。
八方醬料給得很少,寸頭男職員態度極差,會催促客人並對其他客人無禮。奶茶很難飲,半年後再次買外賣態度依然差。
豬肉韭菜餃外皮脆但餡料較淡,建議配辣椒豉油;珍珠奶茶偏甜;素菜餃送上時已變冷。
招牌鍋貼套餐包含10隻長條型鍋貼,底面金黃香脆且內餡多汁。貢丸湯內有三粒實心丸子,上菜速度快。
台式玉米濃湯味道偏甜且有奶味,玉米粒較少;雲吞表現較好。
餐廳整齊。酸辣湯有金針菇、冬菇及黑木耳,酸辣程度適中。鍋貼與水餃餡料均為菜肉,鍋貼單面煎。
員工態度差,詢問多包辣醬時被不停質疑;曾因身體不適詢問膠袋,店員卻要求付費。
在八方雲集食午餐,點了鍋貼餐及鍋貼。鍋貼外皮不夠脆且較油,但招牌鍋貼內餡口感不錯。豆漿是用粉沖泡的,酸梅湯酸甜好飲。兩個人消費不滿一百元。
雙拼餃子餐中,韭菜餃比招牌餃子好味,但餡料較少。餃子煎得香脆,但口味偏鹹,吃完後口渴。收銀員態度令人反感,但另一位姐姐很有禮貌。
點了雙拼套餐(辣味泡菜餃及田園蔬菜餃子),餃子多汁。跟餐的紫菜鱈魚丸湯味道清淡,但鱈魚丸較一般,較似粉。
點了10隻招牌水餃,肉調味不錯,內含蔬菜口感爽口。配搭凍豆漿,不加醋亦好食。
線面套餐味道好,料多且味道適中;豆漿新鮮不至於太甜;招牌水餃皮薄料足。
招牌鍋貼豬肉鮮嫩。台灣麵線配料有貢肉粒和豬大腸,但麵線份量較少。豆漿豆味重且不甜。
在藍田八方雲集點了9號雙拼套餐,包含招牌水餃及韭菜鍋貼。韭菜鍋貼金黃焦香,配台式烏醋很夾;水餃皮厚有咬口,內餡為椰菜加肉餡,配烏醋亦可。酸辣湯內有腐皮、紅蘿蔔、木耳絲及豆腐。
八方雲集的水餃、鍋貼、紅油抄手、麵線分量剛好。招牌鍋貼皮脆肉鮮,金黃脆邊且帶有豬肉香氣。
煎餃皮薄,味道尚可。麵線濃稠度適中,配料香菇貢丸粒香,大腸入味且有醋味與芫荽香。
水餃肉汁豐富,鍋貼較香口;韓式水餃帶點辣味,味道獨特;粟米湯質素好。
在吉野家隔離食八方雲集,點了泡菜套餐及栗米湯。出菜快,鍋貼皮脆、餡新鮮且多汁,有豬肉香,水準與以前一樣好味。


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