周記醬料

燒賣偏鹹且表現一般。店員服務欠佳，購買柱候醬時無標籤及成分說明。購買魚蓉麵餅時，店員在裝錯粗細後對客人表現不滿。

豉油撈乾蝦麵，配芝麻及鹹酸菜，豉油味道不錯，酸菜較鹹，拌勻後味道好。

15年老店。手工魚蓉燒賣使用龍脷魚與紅魚混合製餡，口感軟嫩有彈性，搭配自製豉油及辣椒油。

手打燒賣魚肉與豬肉比例適中，口感彈牙有嚼勁，無粉感。豉油帶甜，配辣油更惹味。

長沙灣周記醬料的燒賣口感紮實，配搭其秘製豉油與辣椒油非常出色。其麵豉醬亦十分好用。

燒賣質感偏糊，食到魚骨，味道一般，需加辣油才較惹味；蝦子麵質感爽但味道淡。

長沙灣手打燒賣，五粒十元。燒賣皮薄，餡料煙韌爽口彈牙，有魚味且無粉漿感。店內設有秘製豉油和辣油供顧客自取。

長沙灣老牌醬料鋪出品。燒賣($10/5粒)皮薄，有魚肉及蝦米味；牛肉($15/2粒)有肉味且有咬口。

傳統醬料舖，手工燒賣10蚊5粒，口感軟糯，魚肉比例高；秘製辣汁香氣撲鼻。亦有提供急凍包裝。

在周記醬料購買手工燒賣。燒賣非常失望，沒有魚味且不彈牙，若非靠醬油提味則味道平庸。

招牌手打燒賣$10/5粒，魚肉餡入味且調味不錯；咖哩陳皮魚蛋$10/10粒，魚蛋較硬且咖哩汁不夠入味。

燒賣只有甜味而無咸味，味道普通，覺得不如李X記好食。

這間魚肉燒賣魚肉成份高，味道香，配上招牌辣椒和醬汁很好吃。

手打燒賣豬油香濃、皮韌肉嫩，配獨家醬汁；陳皮魚蛋有陳皮香氣且口感彈牙。

咖喱陳皮魚蛋口感紮實，陳皮味香濃，能與咖喱及辣味並存。手打燒賣軟糯好食，配自家製豉油及辣椒油很夾，但麻辣醬麻辣味較淡。店內只收現金。

周記醬料的燒賣細小但好食，配上秘製豉油及辣椒油味道極佳。

燒賣顆粒大且皮薄，口感兼顧Q彈與鬆軟。豉油味道適中，辣椒油非常香，能提升層次。

手工燒賣皮薄，餡料豐富，配辣汁有麻痹感。陳皮魚蛋份量大。

買回來的燒賣蒸後變成糊狀，口感很難入口，令人失望。

炸鮮肉韮菜餃外皮金黃酥脆，內餡鮮美多汁。