延

提早一個月預訂星期一晚的海景枱，餐廳在用餐前兩日致電確認時，卻告知海景枱已滿，且未作詳細解釋便欲掛斷電話。因對預訂安排及溝通感到詫異，決定取消訂座。

高質鐵板燒，裝潢時尚並可眺望維港海景。設有三間獨立大房間，適合聚餐。以時令食材炮製鐵板燒套餐、刺身及壽司。

天后樹林銀座22樓的日式鐵板燒，可遠眺維港景色。點了活鮑魚二人前套餐，包含450g大鮑魚、馬友魚、羊架及和牛。海鮮即叫即劏非常新鮮，味道美味。

可以飽覽維港景的鐵板燒，設有可看煙花的VIP房。午餐套餐最平每人$378。海鮮二人前套餐包含鮑魚、金鯛、大蝦等；肉類包含日本黑豚及美國牛肉；附有炒飯、炒雜菜、鮮魚湯及甜品。

鱈場蟹鐵板燒套餐包含北海道帆立貝、昆布湯及鱈場蟹，蟹肉鮮甜惹味。季節魚為台灣馬友，廣島蠔配煙肉、櫻花蝦及蔥花。牛肉質素不錯，炒飯建議加煎日本雞蛋。餐廳可看海景及煙花。

鐵板燒食材新鮮，鮑魚彈牙鮮甜，帶子配昆布魚湯鮮味十足，白金鯛魚肉鮮嫩，蝦膏香。牛肉燒得剛好且多汁，魚湯味道濃郁。用餐環境舒適。

食物新鮮，鐵板燒及牛肉烏冬都很好吃。環境優美可眺望維港景色，服務態度良好。

天后鐵板燒「延」位於22樓，設有三間廂房，大房可容納十多人，細房最多坐七人，晚市最低消費分別為$10,000及$8,000。大房可打通隔壁細房變成十七人房。菜單於訂座時預設，每位有自用餐具及調味。

餐廳位於天后商業大廈，設有壽司吧枱及獨立房，部分房間設有鐵板燒吧枱並可側望海景。

食物表現不過不失，但服務有待改善。預訂慶祝生日，卻在未到10:00時被店員多次催促關門，因當日突發提早收業且預訂時未提及，影響用餐心情。

金輪大廈22樓餐廳空間足夠，可見維港景色。午餐鐵板燒包含新鮮蔬菜沙律、法國鵝肝、大蝦及帆立貝，鵝肝甘香，海鮮新鮮。美國特級肉眼薄燒味道佳，最後還有炒飯、炒菜及加送的煎多士。

食$378 set，四款菜式都好好味。鵝肝外脆內軟，Cod Fish肉質鮮嫩，車海老彈牙，Scallop亦好食。唯獨冇茶碗蒸。

天后日本菜餐廳，以日式鐵板燒及廚師發辦為主題，食材新鮮，可欣賞維港景色，適合慶祝。

提早到店卻被要求在走廊等候。菜單顯示無king crab，只能選鮑魚和龍蝦。澳洲黑邊鮑魚較細隻但價錢貴，裝修一般，師傅手勢亦無特別。四人消費七千多蚊，性價比不如銅鑼灣其他餐廳。

在天后「延Nobe」食海鮮鐵板燒。點了活龍蝦、活鮑魚、瀨尿蝦、汁煮蘿蔔牛腩、溫室野菜沙律、北海道帆立貝及白甘鯛立鱗燒。鮑魚大隻且質感軟稔，龍蝦新鮮彈牙，帆立貝鮮甜，魚皮燒得脆卜卜。

日本笠貝爽口香；北海道元貝配紫菜湯鮮味十足；活伊勢龍蝦肉質爽口彈牙，配龍蝦海鮮湯；瀨尿蝦蟹膏呈流心狀；A5和牛油脂感重但不油膩。

延Nobé鐵板燒環境好，有海景房。沙律色彩繽紛且清新，前菜鱈魚乾燒得脆香。

位於天后港鐵站附近。前菜有豆腐、三文魚子、合桃、魚仔及蕃茄。刺身方面，左口魚油脂豐富，貝類雙拼鮮甜，蝦肉彈牙配蝦膏，瑩光魷魚生熟口感各異，北海道毛蟹多肉且有蟹膏，針魚鮮美配梅醬，真白鯛魚肉鮮美多汁且外皮酥脆。

慶祝周年紀念食Omakase，揀咗「継」套餐，包含刺身、熟食、壽司及季節生果，前菜有松前漬希靈魚子、熟螢光魷魚及果茄。

在天后食Omakase。漬物有醬漬牛旁、日本榨菜、米糠醃羅白、木魚花醃蒜頭及日本薑，很開胃。前菜有海鰻魚魚苗、松前漬及高甜度蕃茄。刺身有北海道鮫碟魚二食，包含梅水晶、鯊魚軟骨及雞軟骨。