大員

台灣餐廳食材天然健康，無味精及雞粉。古早味套餐包含花雕醉雞腿卷配藥膳湯麵及白桃烏龍冷泡茶，雞腿嫩滑，湯底清潤；拌麵套餐包含高纖盈健拌麵及香芙蘋果冷泡茶，口感豐富；椒塩杏鮑菇口感似炸魷魚絲。

套餐性價比高。花雕醉雞腿卷配藥膳湯麵雞腿滑嫩，湯底無味精；啤酒鹽酥雞外皮酥脆肉質多汁；台灣腸肥瘦比例理想。

大員提供無味精及雞粉的健康選擇。套餐包括大份厚底三文治、手工古早味芋籖粿、鮮嫩入味的花雕醉雞腿及低糖鮮草奶茶，味道極佳。

套餐份量慷慨。推薦粟米蛋餅（口感煙韌、不油膩）、花雕醉雞腿卷（有淡淡酒香且無苦味）及金沙百葉豆腐（鹹蛋黃味濃郁，口感軟綿）。

荔枝角台灣餐廳大員，CP值高。當歸慢煮鴨胸麵套餐（含前菜、飲品）$75，鴨胸香口有碳火味，關廟麵有勁道；花雕醉雞腿卷配藥膳湯麵套餐$75，醉雞腿份量足，藥膳湯濃度高。

大員手工台灣菜，無味精且份量良心。花雕醉雞腿卷配藥膳湯麵很香濃；低糖仙草奶茶有茶香；地瓜球內餡香甜；滷水小食用料質素高，味道適中。

台灣餐廳「大員」零味精零雞粉。薑母麻油雞腿肉質爽滑入味；雞魯飯有雞絲與魯肉雙重選擇；椒鹽杏鮑菇外脆內軟，口感似椒鹽魷魚鬚。

台灣菜，食物不好吃，冷泡茶過甜。紅燒牛肉麵牛肉大嚿且軟糯，但湯底普通；薑母麻油雞湯麵雞肉不夠入味，台灣幼麵口感太腍；粟米蛋餅醬料味太重；茶葉蛋半流心，炸花枝丸表現一般。

素滷味汁液僅是溫熱，配菜是冰凍的。餐廳通風不足，身上會有油煙味。此外，門面餐牌價錢與掃碼點餐價錢不符。

荔枝角「大員」台灣菜，不使用雞粉及味精。台式桶雞二人餐$278，含桶仔雞、時蔬、鍋邊素滷味及飲品。桶仔雞肉質好，滷味口感豐富且味道清淡。

十三番牛肉麵湯底香濃，牛肉軟腍，手工麵條彈牙；醉雞腿卷入味且雞肉滑嫩，藥膳湯底溫和；啤酒鹽酥雞香脆多汁；手工肉鬆培根蛋餅外脆內軟，蛋餅配流心茶葉蛋；海帶蛋花湯用真材實料煲製。

大員是台灣菜餐廳，主打天然無味精。花雕醉雞腿卷配藥膳湯麵湯底香且足料，雞腿肉質嫩滑；凍低糖鮮草奶茶香滑不膩；十三香牛肉麵牛筋牛腩入味，刀削麵口感好；阿美族烤松板豬爽口；手工古早味芋籖粿與手工肉鬆咸蛋黃芋餅味道正。

十三香牛肉麵湯頭濃郁有牛香與中藥香，牛肉大塊且軟嫩入味，麵條彈牙筋道。

花雕醉雞腿卷肉質軟綿、酒香滿溢；古早手切滷肉飯滷肉入味且肥而不膩，配溫泉蛋很好吃。

台式餐廳「大員」提供素食。椒鹽杏鮑菇切成幼絲，香脆惹味，口感似魷魚鬚；鍋邊素滷味亦不錯。

所有菜式不含味精雞粉。推薦養生藥燉一支骨配滷肉飯、十三香牛肉麵、花雕醉雞腿卷配藥膳湯麵、招牌大員粢飯、甘梅地瓜條啤酒鹽酥雞、手工蛋餅及茶葉蛋。

荔枝角台灣菜，主打零味精零雞粉。招牌大員粢飯糯米軟糯；手工蛋餅外皮香脆，內餡可選吞拿魚或芝士；養生藥燉一支骨肉質軟淋，配香濃台式滷肉飯；十三香牛肉麵湯底濃郁，牛肉軟嫩；花雕醉雞腿卷酒香四溢，雞肉嫩滑；啤酒鹽酥雞外皮酥脆且份量多。

台灣菜味道正宗。蔥油手撕雞肉飯調味鹹香，配自家製低糖豆漿。十三香牛肉麵有牛筯腩肉，湯底香辣入味，配有辣牛油。

台灣古早味，牛肉麵湯底地道，刀削麵及幼麵Q彈，例湯及醉雞藥膳湯底味道濃郁。老闆稱使用100%零味精。

青醬雞絲滷肉拌麵味道不錯，雞肉不柴，滷肉好吃；啤酒鹽酥雞飯炸雞嫩且份量大。午市有免費超辣芽菜及冷泡茶。環境簡潔，出餐快。