七喜粥麵小廚

鵝腸撈麵的鵝腸薄且無咬口；牛根腩撈粗麵牛根腩較瘦，粗麵偏硬；白焯鯇魚皮厚身爽彈且無腥味。

白灼腰潤鮮嫩且無壓味，配辣椒豉油及白菜仔很惹味；西蘭花蝦球大隻彈牙；椒鹽九肚魚粉漿薄、炸得乾身；蜆蚧鯪魚球肉質彈牙。

灣仔七喜，炒粉麵飯樣樣齊全，價錢約四五十蚊。今日食鮮鵝腸撈麵，上菜快，鵝腸配豉油好夾。

七喜的羊腩撈麵份量多，羊腩肉腍入味，麵條彈牙；淨水餃足料，內餡有蝦、豬肉、荀、木耳和冬菇。

灣仔這間七喜粥麵小廚環境、食物及服務均好，粥品美味，小炒亦好食，適合聚會或介紹外國朋友品嚐廣東小吃。

在七喜食晚餐，點了兩個惹味小菜配白粥。蜆炒得有辣味且有鑊氣，推薦其小菜。

午市食了干炒牛河，湯底有濃郁大地魚味，味道鮮甜。

雲吞麵的雲吞用料十足，內含新鮮大蝦，口感好。另外購買了一打生雲吞外賣。

七喜餐廳：蝦球炒蛋味道好；蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌新鮮；涼瓜牛肉爽口；福建炒飯味道很好。

灣仔七喜。提供小菜海鮮，點了蠔豉菜肉炒飯、牛腩煲及沙爹蝦球伊麵。火候好，味道不太鹹，蝦球大隻且足料。

4人晚餐花費$600，非常飽足。菜式包括超脆白灼魚皮、味菜炒鵝腸（味菜為鹹酸菜）、沙爹粉絲蝦鍋及清蒸大青斑（斤幾重，售$198）。

在七喜用餐。炸醬撈麵醬汁偏甜；雲吞麵份量足，雲吞有五粒，豬肉與蝦比例均等，但欠缺甘香，麵質有鹼水味且爽口。西洋菜亦有食用。

蘿蔔牛腩飯香滑惹味。但午市套餐選擇少，僅有蘿蔔牛腩飯，且中湯僅是雲吞麵水加西洋菜，相對較貴。

生菜鯪魚球粥粥底味道一般，質地較杰身；鯪魚球腥味不重但質感結實；生菜絲份量少；粥內花生有油味。

雖然食物味道值回票價，但服務極差。待應催促客人快點吃，且叫了一次豉油碟後，對方直接把碟「飛」過來，態度非常惡劣。

裝修風格較舊且顯得髒亂，但價格比一般雲吞麵店高，甚至有較貴的海鮮菜式。

沙爹薑蔥蝦球白菜撈麵沙爹醬極鹹，份量多但味道過重。麵條較乾且鹼水味被蓋過。蝦球肉質爽實但只吃得出沙爹味。湯品MSG味較重。

灣仔七喜粥麵店。鮮魚腩骨粥非常鮮甜，魚腩大件且有真材實料，粥帶魚香味，薑絲幼細，肉質爽口。

晚餐很棒。蔬菜牛肉炒肉片食材新鮮，牛肉完美。咖喱蟹的咖喱汁製作得很用心，味道正宗。

服務與建議均佳，食物味道好。價格合理（尤其是季節性海鮮）。