芽莊越式料理

燒牛柳Pho中，牛柳燒得香且肉質嫩滑，超出預期；但湯河質素一般。飲品價格較高。

河內蕃茄蟹湯檬味道鮮甜、微酸且層次分明，口感豐富，充滿濃郁蟹鮮味。

越南菜。生牛肉湯粉湯底清、牛肉嫩滑；但春卷炸得太燶有燶味。店內座位擁擠，排隊時間長。

午餐還可以，但點餐系統奇怪，未確定就幫我下單。服務態度欠佳，不會再光顧。

越南餐廳水準高且份量足。軟殼蟹青木瓜沙律、越南上級湯河及越南檬粉表現不錯。

河內生牛肉湯河份量多，生牛肉軟嫩，湯底入味；鑊仔牛柳粒飯表現出色，牛肉軟嫩無筋，搭配流心蛋黃撈飯一流。整體份量充足。

芽莊越式料理中規中矩。牛肉河粉份量夠大；泰式炒通菜爽口但油份偏多；河內蕃茄蟹湯檬湯底酸甜平衡，蝦𣎴爽口；蒸粉包皮薄餡足但味道平實。

湯牛河上枱時湯溫不足；香菜、檸檬、辣椒等配料需主動要求才提供；蝦春卷改用腐皮包裹，質地偏軟不夠酥脆。

越式撈檬雙拼（腐皮蝦卷及煎魚餅）炸物熱辣配酸汁很夾。河內雞絲粉湯底清香，雞絲嫩滑。芥蘭苗爽口唔油膩。

使用QR code落單時遇到問題，職員稱沒有tea set但仍接受訂單，最後埋單發現咖啡被加收20元，懷疑職員改了單。

服務員在叫號時，一邊叫號碼一邊帶領沒有票號的人士入座，且對客人的質詢回應沒禮貌。

生牛肉湯河湯底濃郁，牛肉有三四片。豬扒蛋飯豬扒偏硬且肉質較鞋。小食魚餅大粒且多魚肉，炸腐皮春卷份量可接受。特飲好飲且可選凍熱。

食物味道與其他連鎖店無異。樓面服務欠佳，不主動提供QR code且無視顧客需求，需自行加水，員工態度黑口黑面。

連鎖店質素下降，服務態度不主動且需自行取配菜。河內生牛肉粉牛肉欠新鮮且份量少；香茅燒雞撈檬雞肉質合格。

燒牛肉濱海烤得香滑嫩，搭配自家製香草醬及新鮮蔬菜，擺盤漂亮，味道清新開胃。

餐廳態度惡劣，在客人反映桌子太小坐不下時，迅速告知已沒位，令人失望。

午餐食了香茅燒雞翼撈檬（雞翼兩隻）、牛油果沙冰、椒鹽脆腐皮魚卷及桃蜜熱柑桔。

青檸梳打完全沒氣且無味。牛肉粉除了河粉外沒有其他選擇。食物價錢偏貴，味道及服務表現一般。

服務質素差，員工全程黑面，缺乏基本禮貌。食物質素僅與茶餐廳相若，但價格高出許多。

服務態度差，酷熱天氣只提供熱水，要求凍水時非常唔情願。炒米粉完全無味，無調味。