九爺牛腩 (佐敦道)

提供多種牛部位選擇，潮州魚蛋麵包含魚蛋、魚片及魚片頭。麻辣手撕雞豉油王撈粗惹味且份量多，價錢不貴，餐廳擺枱闊落。

這間牛腩麵店的崩沙腩河非常好吃，軟腍味香，肥瘦適中。崩沙腩在中午12點前就容易賣完。

花膠椰子雞湯飯雞髀軟熟，湯底有雞味與椰子味；雲吞內有蝦仁與豬肉；崩沙牛腩肥瘦適中且肉質軟熟，牛肚亦夠腍；郊外油菜新鮮爽脆；奶茶濃郁滑口。

出品有水準且抵食。孜然雞翼拼腸蛋撈公仔麵，豉油汁甜味開胃，雞翼香脆嫩滑。淨牛肚湯底清而不油，牛肚爽脆軟糯。

佐敦九爺牛腩專門店，裝修乾淨，份量十足且性價比高。牛坑腩炆得軟腍入味，湯底清甜帶中藥香；秘製牛三寶包含牛腩、牛筋及金錢肚，口感層次分明。

九爺牛腩的切腩片頭撈粗面牛味十足且入味；魚旦米粉魚旦彈牙；雲吞皮薄餡滿；炸魚皮香脆大份。

下午茶咖哩牛腩河，侍應答應改細麵但送來的是河粉。河粉煮得太耐，且咖哩完全沒有味道，只有顏色。

豉油王撈粗麻辣醬汁惹味，粗麵有彈性，手撕雞份量多且不嚡口。八寶河料足，包括牛腩、牛筋、金錢肚及丸類。紫菜四寶丸真材實料，加錢轉魚麵後口感極佳。

佐敦九爺牛腩食材新鮮，環境乾淨。金錢牛肚份量大、厚切且入味；爽口魚片撈麵魚片多、新鮮彈牙；港式奶茶茶香濃郁。

佐敦九爺牛腩重遊後發現品質下降。崩沙牛腩河肉質轉柴、沙爹汁淡且油重、有腥味，河粉軟爛，份量縮減，侍者態度亦較疏落。

主打牛腩，招牌雙沙河（崩沙腩及牛沙瓜）煮得腍，肥瘦適中且份量足。孜然雞翼脆口。餐廳現時送免費熱飲。

九爺佐敦店牛腩麵闊較大，午市人多但坐得舒服，有$52特價飯。秘製牛三寶麵入味，牛筋滑，麵無鹼水味；切腩片頭撈粗麵牛肉香；小食拼盤及炸魚皮都好食。

切腩片頭撈粗麵爽口有咬口；牛四寶飯份量大且抵食，牛腩、牛筋、牛脷、牛肚都很大塊；小食拼盤中的炸墨魚丸很好吃。

九爺牛腩。鎮店切腩片頭撈粗麵條爽口，汁味鮮甜，牛腩軟腍且份量多。雙沙飯牛舌大塊軟腍，牛筋黏口，牛肚爽口。小食拼盤雲吞、魚片頭、墨魚丸及雞翼新鮮入味。

餐廳人氣高，名物崩沙腩份量多、質素好，牛肉味濃郁，牛筋軟滑，湯底不錯；淨雲吞用料新鮮。點粉麵會送飲品。

粉麵套餐及飯餐價格實惠。牛坑腩河、牛坑腩飯份量足，牛坑腩軟腍有牛香味。加配的油菜新鮮翠綠。

崩沙腩河粉筋膜分明、軟腍入味，湯底清澈有牛骨香。切腩片頭撈粗麵有嚼勁，肉質緊實。孜然雞翼外脆內嫩，蠔油生菜清脆爽口。

佐敦粉麵店。麻辣牛雜味道麻辣刺激；崩沙牛腩麵肉質偏瘦且軟熟，配伊麵彈牙；腐乳通菜新鮮爽脆；熱奶茶夠濃郁滑溜。

店內提供牛腩、湯飯、碟頭飯、鰻魚飯及茶記常餐。麻辣牛腩牛筋撈粗份量足、惹味；牛四寶魚麵包含牛腩、牛筋、金錢肚及牛脷，魚麵彈牙；孜然雞翼香脆多汁。點粉麵可加$12配油菜。

份量非常大，性價比高。咖喱牛腩撈伊麵咖喱味不錯且牛腩量多；牛沙瓜有咬口且有牛味；麻辣墨魚鬚份量不少且惹味。