深仔記

合時枝羊腩飯份量十足，羊腩炆得剛好，配腐乳醬味道好。枇杷燉梨及銀耳桃膠甜品滋潤好味。

叫外賣雲吞麵等了約4小時，比後面的客人還晚。職員處理態度懶散，包裝外賣時動作緩慢且放著不拿出來，服務惡劣。

服務員在店外吸煙，詢問價錢時態度惡劣，且店內環境污糟。

深仔記的薑蔥豬什撈麵份量足，豬什（豬膶、豬肚、豬心、粉腸）新鮮且豬膶爽脆，豉油撈麵味道好，價錢唔貴，性價比高。

招牌鮮蝦雲吞麵麵底大份，湯底甜且有韮黃；豬雜麵豬腸、豬肚等食材新鮮無騷味，湯底帶甜味。

深仔記。雲吞鮮味爽口，蝦肉比例高；麵身彈牙，湯底無鹼水味；通菜及芥蘭份量足且油少。

咖喱牛腩焗飯上枱時熱辣辣，咖喱夠味且牛腩好味，性價比高。

點了田雞粥，田雞新鮮且肉量多，粥底配青蒽，份量及配置上乘，價格為$46。

店內環境有昆蟲。牛腩撈麵份量小，牛腩硬且難食，要求加蠔油需額外付7元。豬雜麵45元，湯底極鹹且麵身淡。員工服務態度欠佳。

分享關於旺角砵蘭街深仔記及雲吞麵「細蓉」歷史背景的感悟。

淨雲吞($34/8粒)蝦肉鮮彈，皮薄滑但味道偏鹹；黑金蒜燉竹絲雞($38)湯底滋潤清甜，瘦肉有黑蒜味。

預訂盆菜需付現金。取貨時店員服務欠佳，盆菜冰凍且沒有湯。

黑柏葉味道爽甜，雲吞蝦肉新鮮大粒，水餃好食。撈麵爽口不油，油菜亦好食。價錢合理。

油麻地茶餐廳。酥炸雲吞外脆內軟，蝦肉新鮮有彈性；薑蔥撈麵味道正常，麵無鹼水味；蔬菜新鮮。

招牌鮮蝦雲吞麵湯底清味足，雲吞皮薄且蝦肉新鮮爽口，麵身彈牙無鹼味。酥炸鯪魚球大粒彈牙，建議原味食用。韭菜花口感嫩且不滯口。

深仔記的爽滑魚皮經過薑蔥處理無腥味；秘制蝦子撈拼雲吞的蝦子麵好吃但雲吞只有兩粒；魚蛋彈牙；酥炸鯪魚球大粒且好吃。

雲吞麵雲吞足料且麵條無鹼味，但湯底偏鹹；鹹肉糭口感綿密，但豉油放得太多導致太鹹。

水餃煮過頭且不專業，筍有渣、蝦冇味；碗蝦上湯平淡；環境污糟，醬料樽有烏蠅。

裝潢具傳統車仔檔風格。雲吞麵$33非常抵食，雲吞大且內含兩隻蝦，麵底較小，鹼水味易入口。

食物質素有保證。炸醬麵麵質彈牙無梘水味；淨雲吞蝦肉與豬肉比例黃金，蝦肉彈牙無雪味；腐乳通菜汁濃適中且爽口青綠；蜆介鯪魚球用真正鯪魚肉打成，爽口彈牙。