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匿名31/12/2024
上水食麵
鹽焗雞飯$48,雞肉幼滑;牛腩湯幼麵$38,牛腩軟腍入味,麵質爽口。
堂食
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鹽焗雞飯$48,雞肉幼滑;牛腩湯幼麵$38,牛腩軟腍入味,麵質爽口。
牛什河牛肚口感適中,牛腸及牛肺加入秘製滷水,鹹甜平衡;牛腩麵牛腩軟嫩,湯底牛味濃郁,麵條質地啱啱好。
秘製牛三寶加雲吞,牛肉味道醇厚,雲吞肉餡鮮美。牛肚麵湯底清而不淡,牛肚爽脆,分量足。炸魚皮外脆內嫩。南乳豬手味道濃郁、肉質嫩滑。蠔油芥蘭清爽可口。
上水天平邨麵店。鹹菜胡椒豬肚雞飯豬肚軟糯,雞件滑嫩;牛丸配雲吞生菜底,雲吞皮薄餡嫩,潮洲牛丸肉質緊實爆汁。
鴨腿湯飯湯頭濃郁清澈,鴨腿肉質鮮嫩入味,米飯吸收湯汁精華;招牌五香牛雜選材新鮮,口感豐富,牛腩、牛肚及牛筋搭配得宜,醬汁風味佳。
鹽焗雞飯味道香濃、調味適中,雞皮爽、雞肉嫩,且送上時仍熱騰騰。雲吞皮薄、餡料大顆且蝦肉爽口。環境舒適,座位空間較一般商場餐廳寬敞。
鮮蝦雲吞蝦餡鮮美多汁;墨魚丸超大彈牙且無人工色素香精;炒芥蘭火候到位,味道清新甜美。
買雞要加8蚊解凍費,但收到時發現冇咗雞髀同雞搥,且雞肉雪氣重。牛雜好鹹,汁冇鮮味。
座位狹窄。牛腩麵味道太鹹。服務欠佳,落單職員態度差,水吧飲料等待時間長。
上水牛雜舖頭,質素好,份量多且不油膩,環境乾淨。雲吞麵及牛腩麵調味欠大地魚粉味。牛雜包含牛蒡、金錢肚、牛同及牛腸。雲吞價格為$36。
天平邨的粉面鋪,價錢抵,食物不錯且份量多。點了牛三寶($53)及雲吞面($38)。