甘牌叉燒

名物叉燒味道偏甜，切法厚切，肉質較「梅」，認為不值得排隊等候。

排隊約一小時買叉燒，肉質較腍但缺乏燒香味道，感覺只是甜味的淋叉燒。

甘牌叉燒高質，色澤均勻，肥瘦適中且口感軟淋，肉汁多，燒得好香。單拼叉燒飯同樣好食。