人均約700元,包含八款海鮮,味道好且抵食。
Hon Kee Restaurant
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人均約700元,包含八款海鮮,味道好且抵食。
豉油皇炒花竹蝦還可以。煎米粉底已變硬,白灼象拔蚌欠潤且加了椒鹽,鮮魷細條,椒鹽豆腐粒大。蒸魚蒸老了,辣炒花螺偏咸,蒸蚌味道一般,上湯龍蝦普通。咕嚕肉和椰皇燉奶好食。
12人圍餐僅提供10人份量海鮮,卻收足12人費用。服務惡劣且亂收費,收銀員態度差。未預先告知加人數會按人頭收費,且海鮮份量不足。食物質素一般。
鯉魚門漢記海鮮酒家,海鮮煮得好味。點了象拔蚌刺身、水煮螺、椒鹽賴尿蝦、胡椒蟹、辣炒花甲、辣煮海螺浸米粉、腐乳炒通菜及西瓜汁、椰王燉奶、生果盤。辣煮海螺浸米粉越煮越辣。
餐廳食物水準差,燒鵝皮不脆且溫度不足,鮑魚太鹹,豉椒炒蜆亦過鹹。服務態度極差,對食材問題缺乏歉意,價錢貴。
海鮮新鮮肥美。蒜蓉粉絲蒸扇貝肉厚火候適中;南非鮑魚大隻厚肉,薑蔥焗味美;加拿大肉蟹蟹膏甘香、肉質鮮甜且性價比高。
新菜式燒鵝釀鮑魚融合得很好,鮑魚炆得入味並吸收了燒鵝香味,燒鵝外皮脆且吸收了鮑魚肉汁,非常美味。
鯉魚門漢記海鮮酒家。燒鵝脆皮油香,鮑魚配燒鵝汁;豉椒聖子煎米粉及椰皇燉奶味道好。
漢記晚餐:黑毛豬叉燒肉質鮮嫩多汁;鮑魚燒鵝皮脆肉嫩,鮑魚充滿鵝香;海皇湯、生炒骨及豆醬唐生菜水準一如既往;椰皇蛋白甜品亦很完美。
鯉魚門漢記環境清雅。菜式包括花雕蛋白蒸蟹、椒鹽瀨尿蝦、薑蔥鮑魚及豉椒炒聖子,食材新鮮且夠鑊氣。甜品北海道鮮奶燉椰皇亦很滿意。
鯉魚門漢記菜式用心,無味精味。每道菜都有驚喜,特別是椰皇鮮奶燉蛋白甜品,家人都覺得好食。
在鯉魚門品嚐海鮮及炒菜,味道一流。推薦椒鹽賴尿蝦、入味燒鵝、招牌咕嚕肉、海斑兩味、龍蝦刺身、芝士焗龍蝦及椰皇燉奶。甜品非常搶手。
換管理後,黃皮老虎炒球維持高水平,皮爽肉嫩;南非鮑起片羌蔥入味。小食花生及雞腳不錯。叉燒用梅頭肉較韌,有改善空間。
遊船河後在三家邨吃漢記晚餐。大人食海鮮,小朋友食小菜,在鯉魚門找到了好食的小菜。
椰皇燉鮮奶奶味同椰汁味足,口感滑且唔太甜。芝士焗龍蝦海鮮新鮮,龍蝦肉彈牙,伊麵底掛滿葡汁風味嘅汁。
鯉魚門漢記酒家,老闆娘熱情,可坐一線海景房。海鮮新鮮且價錢公道,燉椰皇甜品味道難忘。
鯉魚門酒樓位置方便。招牌咕嚕肉外脆內軟,菠蘿甜;椰皇蛋白香椰味且不會太甜。
出品樣樣出色,有VIP海景房。椰皇燉奶是王牌甜品,鮑魚燒鵝入味且燒鵝脆,配飯很好吃,反沙芋外脆內軟且粉質。
訂了海景房,景色好。食物包括椒鹽賴尿蝦、龍蝦刺身、芝士焗龍蝦、咕嚕肉、大班兩味、燒鵝及自家製椰皇燉奶,味道很好,價錢公道。
預早通知老闆要飲靚湯包,鮑魚、燒鵝、豉椒鵝腸、甜酸咕嚕肉及青菜小炒都很好吃。建議在荃灣楊屋道街市購買海鮮,平靚正。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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