黃大仙魚片艇仔粥牛肉腸
在洪記粥品食早餐,點了魚片艇仔粥及牛肉腸。艇仔粥足料且粥底有味,腸粉皮軟滑,但牛肉腸餡料較淡味。
HUNG KEE CONGEE
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在洪記粥品食早餐,點了魚片艇仔粥及牛肉腸。艇仔粥足料且粥底有味,腸粉皮軟滑,但牛肉腸餡料較淡味。
洪記粥品足料好食。豬潤粥略鹹且肉塊較大;煎堆、牛肉腸及五魚片粥較抵食。牛肉腸豉油較多,但可要求另上豉油。兩人消費$97,無收服務費。
食魚腩粥,面頭無薑絲,粥內有較多蔥頭。魚腩無味且有大量魚鱗,食落唔順滑。感覺落了味精,食完會口乾。
洪記粥品提供多款港式粥品。狀元及第粥配料豐富且粥底綿密;豬紅艇仔粥層次豐富,豬紅彈滑;另有走牛肉的瘦肉艇仔粥選擇;義燒腸與蝦米腸腸粉口感滑嫩。
牛脷酥麵團甜味有咬口;韭黃鮮蝦腸腸身薄滑,蝦仁大;煎堆有白芝麻,口感煙韌軟糯;蝦米腸蝦米味香且腸身滑;皮蛋瘦肉粥粥底綿;炒麵比例適中且濕潤不鹹;豆漿有豆味且抵飲。
洪記的韭黃鮮蝦腸蝦仁爽口彈牙;手打肉丸粥粥底綿滑且肉丸足料;北菇仿鮑片滑雞粥雞肉滑、味道夠入味;牛脷酥外脆內軟;炒麵乾身有咬口且夠鑊氣。
黃大仙洪記粥品,主打生滾粥、即炸油器及即拉腸粉。價錢實惠,人均$70+。鮮鯪魚球粥及狀元及第粥粥底綿密足料,牛肉腸滑嫩,牛利蘇香酥。
黃大仙中心洪記粥品,主打生滾粥、即炸油器及即拉腸粉。人均約$70。推薦鮮鯪魚球粥、狀元及第粥、牛肉腸、炸兩腸及牛利蘇。目前有優惠餐及$6凍熱飲。
艇仔粥質素好,粥底綿滑且配料豐富(花生、生菜、魷魚、豬皮)。免治牛肉米粉鹹香味十足。炸兩腸粉上菜快,但味道略欠香。
黃大仙新開粥店,價錢平。鮮鯇魚腩粥魚肉柔嫩,粥底鮮香;北菇雞粥使用新鮮北菇及嫩滑雞肉,口感滑潤鮮香。
洪記粥品價錢抵食且份量足。菜乾豬骨粥粥底滑且有菜乾香;粟米生菜粥清淡香甜;鹹肉粽內餡鹹香,糯米黏糯;炒麵配料豐富且不油膩;牛肉腸口感彈牙;煎堆外脆內軟。
北菇仿鮑片滑雞粥粥底濃稠,雞肉嫩滑;牛脷酥外皮酥脆帶甜;韭黃鮮蝦腸粉皮薄滑,鮮蝦彈牙;艇仔粥用料豐富,味道不錯;豉油王炒麵味道濃郁且香。
點了生滾豬肚粥加豬紅,豬肚爽但有腥味,豬紅正常;蠔豉粥與鮮鯪魚球味道正常;蝦米炸兩腸粉的油炸鬼比普通幼一些。
洪記粥麵(黃大仙)提供韭黃鮮蝦腸粉、炒米粉、艇仔粥及手帶肉丸粥。蝦仁大粒彈牙,肉丸煙韌,粥品配料豐富。
洪記粥品窩蛋鮮牛粥份量大,牛肉片多且粥品綿密;黃沙豬潤粥豬潤厚身;叉燒腸粉薄滑且叉燒多;油條方便食用但欠缺脆度;牛脷酥亦不錯。
外賣食粥,食了5、6啖後發現匙羹內有隻死掉的黑色蟲仔。
黃大仙老字號。狀元及第粥粥底綿密,豬肝嫩滑,肉丸彈牙;豬潤腸腸粉薄透,裹著豬肝,口感滑嫩;配冰鎮豆漿豆香醇厚。
手打肉丸粥肉質彈牙多汁,粥質滑潤,加生菜絲後口感有層次。蝦米炸兩腸口感香口,油條酥脆。炒麵香脆不乾。叉燒腸滑嫩且叉燒味道濃郁。牛脷酥香酥甜味,鹹煎餅有芝麻香。煎堆外層酥脆內裡軟糯。豆漿豆味香且順滑。
生滾鮮牛粥牛肉鮮嫩無腥味。生滾豬肚粥豬肚入味爽脆。炸兩腸與叉燒腸外皮脆且皮質嫩滑,餡料充足。
艇仔粥粥底綿、配料新鮮;皮蛋瘦肉粥美味;韭黄鲜蝦腸粉蝦仁鮮甜、皮軟滑;牛肉腸粉、牛脷酥及咸肉粽質素高。