山城小麵 (T.O.P This is Our Place)

二人餐包括牛肉刀削麵、秘製排骨麵及紅糖冰粉，份量大。肉質尚可，排骨近骨位有肉。冰粉無味，且缺乏麻辣香氣。

麻辣雞絲拌麵套餐份量多且抵食，辣味帶點咸香，配以爆香辣椒碎及酸辣青瓜，非常開胃。

山城牛肉麵幼麵好食，紅糖冰粉好味且有山楂餅點綴。牛肉及加$10選的麻辣手撕雞表現平平。會再食幼麵和紅糖冰粉。

位於Food Court。紅燒肥腸米線湯味較淡，肥腸一般；蒜泥白肉分量足夠，味道酸酸地，令人滿意。

渝港擔擔麵的肉碎花生醬湯底足料，建議選幼麵。蒜泥白肉辣椒油麻香，可自選辣度，豬肉略有騷味。

酸辣粉、刀削麵、手拍青瓜及抄手都很好吃，調味正，微辣程度適合不吃辣的人。份量充足，外賣與堂食水準一致，冰粉表現不過失。

T.O.P.底層Food Court有山城小麵，午餐麵食份量多。擔擔麵湯底刀削麵口感厚實，煮得不錯。

在TOP Food Court食酸辣粉，服務快。酸辣粉口味偏酸且無辣味，僅有輕微麻味。

外賣自取了牛肉麵及麻辣雞C涼拌，兩款都很好吃，出餐快。

旺角Top地庫山城小麵，麻醬雞絲涼麵份量多，配青瓜絲，味道好食。價格抵食，連飲品。

山城小麵的蒜泥白肉味道好，辣椒油有大陸辣椒油的咸香搶口。

味道正宗的重慶風味，青椒皮蛋爽口，麻辣雞絲辣油正宗，擔擔麵及麻醬拌麵醬底醇厚，麵條有彈性。口味偏辣，紅糖冰粉清涼。員工服務態度好，出餐速度快。

單人套餐包含麵、小食及飲品。蒜泥白肉味道夠味但肉片太厚；麻醬雞絲撈麵份量多，但麻醬過多導致口感太黏，難以入口。

餐廳辣椒油是自製，辣度適中。渝港擔擔麵醬汁濃郁；正宗酸辣粉湯夠酸且薯粉吸味；蒜泥白肉肥瘦均勻且惹味；口水雞翼方便食用。

旺角T.O.P. food court山城小麵。酸辣粉紅薯粉煙韌，配料豐富且酸辣惹味；手拍青瓜爽口；愉港擔擔麵芝麻醬濃郁；麻辣手撕雞口腔留有麻辣甘香。

山城小麵的燃情刀削麵味道香口，不會太鹹，但稍嫌油膩；麻辣手撕雞份量足，雞絲嫩口，麻辣平衡感好。

位於TOP商場foodcourt。雞絲涼麵雞肉與青瓜絲很多；擔擔麵湯底較像醬汁。

酸辣粉配料豐富，紅薯粉彈牙且份量多；秘製排骨麵排骨易脫骨、肉質軟身且味道濃郁，配刀削麵；麻辣雞翼分量足，具四川風味；紅油抄手皮薄餡靚；紅糖冰粉解辣醒胃。

酸辣粉湯底酸味開胃，有香脆黃豆粒；擔擔麵以濃厚花生醬為湯底，麵條爽滑；紅油抄手香口；豬耳份量足夠且厚肉爽脆。

麻醬雞絲涼麵花生醬多且雞絲豐富。燃情刀削麵配肉燥，辣度適中。口水雞翼滑嫩，尖椒皮蛋不過於辣。