湊湊‧甄選 (AIRSIDE)

Dip Dip奶蓋茶飲與樂事脆薯聯手，口感鹹甜；奶蓋茶可自選大紅袍或茉香茶底，香氣層疊。

湊湊Lunch套餐性價比高。DipDip奶蓋茶飲可搭配Lay's脆薯食用，甜中帶鹹；茶底可選大紅袍、錫蘭紅茶或茉香茶。

海陸自由拼火鍋套餐精緻，鯇魚爽脆無腥味，美國牛後胸軟嫩，伊比利亞黑豬肉肥鮮。麻辣湯底香濃適中，魚湯豆腐鍋清甜。附設台式自助刨冰區。

點了花膠雞湯底，湯頭呈現奶黃色，味道香醇濃厚，有雞骨熬煮的精華及花膠的膠質口感，不油膩。

湊湊的紅顏花膠雞鍋湯底濃郁，花膠厚實，雞肉嫩滑，涮煮食材後湯頭更濃郁。服務員Eva細心介紹並主動加湯。

湊湊甄選推出台式半自助午市定食，最平$78起。試了雙拼小火鍋套餐，臺式麻辣鍋配美國牛板腱及伊比利亞黑豬肉，肉味濃郁且黑豬肉脂香十足。

竹笙蟹粉魚湯底非常鮮味，花膠湯都好味。肉同海鮮好新鮮。服務員態度好同細心，環境舒適。

實測湊湊茶米茶（香港啟德店）午市套餐。點了$154的開心自由配小火鍋套餐，包含美國特選極生後胸肉、伊比利亞黑豬肉、蔬果盤、刀切麵及台式自助區。

湊湊的美國牛小排品質不錯，油花均勻，肉質軟嫩，適合各種湯底。服務員Eva服務周到，會提醒涮肉時間及注意火候。

試咗椰子鍋配菌菇湯鴛鴦鍋。椰子鍋湯底清甜，菌菇湯濃郁醇厚，兩者搭配不膩。

午市定食性價比高，$78起即可無限暢食小料台，還有鹵肉飯、刨冰及芋圓。新推出雙拼系列及鮮活即劏刺身系列。

地點方便，服務快捷，很推薦。

麻辣湯底香而不辣，食材質素好。

台式鴨血可以免費任加。有兒童餐供應。二人套餐包含海鮮拼盤（生蠔、扇貝、鮑魚、蝦、魚）、牛頸脊及飛魚子墨魚滑。

湊湊火鍋環境具中式韻味，招牌鴛鴦鍋結合花膠雞與麻辣口味。服務員Eva親切推薦菜品，用餐後有贈送酸甜梅子果凍。

去咗湊湊火鍋，試咗招牌台式麻辣鍋拼蕃茄鍋。麻辣鍋嘅鴨血同豆腐入味嫩滑且可無限續加；頂級牛小排油花均勻、肉味濃郁；海鮮拼盤蝦同蜆好新鮮；椒鹽魷魚鬚香脆。自助區有前菜、生果及梅子茶凍。

龍躉珍菌鮮魚湯清甜鮮美；臺式麻辣鍋香辣惹味，可追加鴨血；五穀豐登佛跳牆湯底濃稠，內含海參、花膠、鮑魚、乳生蠔及竹笙；極上和牛盛宴品質高。

火鍋湯底選擇多，椰子雞及胡椒豬肚湯底好味。食物份量足，海鮮拼盤吸引，牛肉豬肉搭配湯底出色。店員服務親切，環境乾淨舒服。

胡椒豬肚湯味濃郁滋補，豬肚脆爽有嚼勁；椰子湯底清甜自然。牛肉肉質好，海鮮及魚拼盤新鮮。

鹿兒島和牛三拼配鴛鴦鍋，活魚套餐鮮甜。五谷豐登佛跳牆風味十足。自助區有台式滷肉飯及甜品。