龍寶酒家

酒樓環境大且舒適。三寶（西蘭花炒龍躉、花膠雞、蒸魚）及楊州炒飯份量多，價錢公道。此外還有燒鵝優惠。

清蒸魚片鮮嫩滑溜，黑木耳爽脆，醬汁鹹鮮。雞湯煲湯色奶白，雞翅嫩滑，湯汁濃郁甘甜。

適合大班聚會，枱大且價錢平。有燒乳豬可自行剪開。炸鮮奶球、炸生蠔及大蝦伊麵好味，鮑魚稍鹹。

點了懷舊點心，星期日每樣加3元，但需另付13%服務費。食物味道還可以，但性價比可能不及內地。

這間酒家傳統蛋散非常出色，口感鬆化爽脆且沾滿麥芽糖，有懷舊味道，值得推介。

皮蛋瘦肉粥粥底細膩，配料香濃；龍躉飯龍躉魚片鮮嫩不油膩；牛肉球外脆內嫩；燒賣餡料豐富，皮薄且鮮嫩多汁。

新春套餐份量與味道尚可，但上菜速度極慢。經理處理外賣盒問題時，帳單仍多收兩元，服務態度令人不滿。

八人套餐性價比高。鴻運乳豬皮脆肉香；上湯珍寶蝦球長壽麵蝦球大且入味；杏香百花釀蟹鉗蟹肉味濃；星洲胡椒花膠雞煲湯底好飲。

龍寶酒家平靚正。乳豬皮脆，燒鵝肥瘦均勻，炒通菜有鑊氣，上湯龍蝦伊麵份量足且味道鮮甜，薑蔥炒蠔亦很不錯。

午市點心價格實惠。金絲脆蛋散鬆化微甜；燒鵝肥美；醬汁蒸鳳爪味濃；家鄉煎咸薄撐香脆有蔥花火腿味；流沙包奶黃香；鮮蝦腸軟。

龍寶酒家。鴻運脆皮乳豬味道不錯，席上自剪。其他小菜如瑤柱扒豆苗、西芹腰果炒蝦仁及砵酒焗日本生蠔味道都可以。

龍寶飲茶食物包括：香煎蓮藕餅用餃子皮夾鯪魚肉與蓮藕碎，味道OK；鮮蝦炸雲吞香脆但餡料極少；蘿蔔絲春卷只有蘿蔔絲；叉燒包與雞包餡料有漏出；鮮蝦菜苗餃多汁爽口但皮較笠口。

服務員在埋單時若客人未走便熄燈，缺乏人情味，服務差。

食八位全包宴，包含壽桃、生果、兩枝啤酒。食物水準中，剪乳豬及蒸大龍兜為A級，蝦球燴伊麵及鮑片生菜鵝掌為B+級，花膠雞湯及櫻花蝦蟹拑味道一般（B-及C級）。

員工態度極差，多次要求豉油都唔理人，仲講粗口。食物價格、質素同環境整體OK，但個別員工態度需改進。

位於長沙灣附近的傳統街坊酒樓，二樓堂座爆滿，我們被安排在三樓。菜式種類多，有晚市優惠，餐前小食收$12。

蟹蓋炒粉絲吸滿蟹味；炒蜆鹹香不膩；斑球口感彈牙；炒飯粒粒分明。乳豬皮不夠脆但肉質適中且價錢平。整體食物質素有高有低，但價錢公道。

上湯龍蝦伊面湯底鮮甜，龍蝦彈牙；藥膳米酒雞入味；蒜蓉蒸腩骨粉絲香滑；壽包蓮蓉餡香甜。惟服務較急促。

乳鴿味道偏鹹，但對得住價錢。燒鵝味道較重，配醬汁送飯一流，但皮唔夠脆，肉質唔算嫩滑。燒肉表現普通。

乳鴿$33.8加米粉$42，味道鹹咗少少，可配喼汁。其他食物表現一般。假期需要等位，服務屬傳統風格。