美味的越式牛柳粒飯
在MOKO Mall試了越南菜,點了越南春卷、炸蝦餅、牛柳粒飯及炒通菜,總括來說表現不俗。
Nha Trang Vietnamese Cuisine
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在MOKO Mall試了越南菜,點了越南春卷、炸蝦餅、牛柳粒飯及炒通菜,總括來說表現不俗。
魚餅和蝦多士水準不錯,推薦;越式雞肉三文治麵包脆口。惟超過$200的烤魚太乾且過火,不推薦。
在芽莊點了河內雞絲粉和三倂麵,詢問雞絲粉時,女員工態度惡劣,回應語氣不佳。
越南餐廳午市套餐$118。前菜牛肉丸湯清甜,牛丸有肉香;加購墨魚餅金黃香口、口感彈牙。主菜越式香茅豬扒飯味道濃郁,肉質鬆化,配流心蛋及茉莉香米飯。
在Moko芽莊用餐,安格斯生牛牛爽腩湯檬與蕃茄蟹肉湯檬湯底及食材都不錯,食物水準穩定,咖啡表現一般。
越南餐廳午市套餐$118起,包括頭盤、主菜及飲品。牙車快沙律爽脆開胃;雞絲越南河湯底鮮甜,雞絲嫩滑;凍白桃柑橘茶清香解渴。
牛肉湯河用料上乘,湯底濃厚且份量足夠;鮮蝦米紙卷清新且醬汁醒胃。
食物質素不錯,魚及芥蘭苗都很好食。
雞絲河味道偏酸;牛三寶的牛展及爽腩質地韌,難以咬開;服務態度欠佳,侍應反應慢。
旺角芽莊越式料理,座位較狹窄,服務態度一般。西貢牙車快材料新鮮,雞絲柔軟且醬汁清爽;鑊仔牛柳份量充足,口感嫩滑且黑椒味濃郁。
試了豬扒煎蛋飯,豬扒金黃酥脆且嫩滑多汁,煎蛋蛋黃微流心。配菜有生菜、紅蘿蔔絲及入味的滷肉。份量適中,價格合理。
在MOKO食芽莊越式料理,點了98元的牛油果野菌豆腐素檬,配菜份量多且款式豐富,包含半個牛油果、四件炸豆腐及炸雜菌。食物份量很大。
芽莊生牛肉湯河湯底清甜足料,牛肉鮮嫩,河粉口感適中;雞翼香料醃製,外脆內嫩。
味道還可以,但服務態度極差。在門口排隊約5分鐘後,帶位人員態度無禮,並告知即將停止收客。入座後發現店內有空位卻仍要求客人排隊。
芽莊餐廳。河內生牛肉粉湯底香,牛肉份量多且爽口。濱海伴慢煮五花腩肉質嫩滑,半肥瘦且帶焦脆,配合蔥蒜及越南香葉食用滋味佳。
芽莊越南菜。脆皮蝦卷撈檬配料新鮮乾爽,蝦卷香脆彈牙;河內魚餅撈檬魚肉厚實彈牙。份量大,價格合理,但環境較嘈雜且座位較迫。
田園素咖哩缺少九層塔且含有蛋花。結帳時付款方式與資訊不符,無法使用Visa,被迫使用現金。
食物質素變差,牛油雞翼未熟,通菜很苦。服務亦欠佳,對食物問題沒有道歉。
春卷有油膩味,蔗蝦粉太多,金邊粉太硬,魚餅太厚。湯底無味,酸蘿蔔絲僅微酸。食完後感到口渴,有大量改善空間。
自取半價試了牛油果蝦米紙圈、燒豬頸肉撈檬及半隻燒雞,三樣都好食,燒雞帶有蜜糖甜味。