奇華餅家

懷舊餅家食評：五彩皮蛋酥外皮鬆脆，皮蛋配綠豆蓉；紅綾蓮蓉酥蓮蓉香滑；欖仁合桃酥合桃味適中且有欖仁碎；烏龍茶曲奇帶茶香；傳統紅豆包外皮柔軟。

奇華餅家手信款式多、包裝精緻且價錢合理。黑糖馬仔黑糖味濃厚，腰果馬仔腰果脆身且有咬口，小份裝方便嘗試多種款式。

長身包$10.5質地似法包，表面脆，內有cream，甜度較低。香蕉蛋糕整體太甜且無乜香蕉味，不推薦。

五彩皮蛋酥酥香，內含皮蛋與綠豆蓉。紅綾蓮蓉酥味道偏甜。欖仁合桃酥甘香鬆脆，若能多些欖仁碎更好。

奇華餅家新品酥條：芝士酥條鹹香味濃郁且底層酥脆；辣味蒜香酥條惹味且帶微辣。

奇華迷你月餅份量袖珍，適合小家庭。蓮蓉口感滑身有香味；陳皮紅豆沙餡料味道獨特且不膩。

在德福買了特價迷你金腿五仁月餅。月餅口感鬆軟，內有金華火腿絲、合桃、芝麻、瓜子、杏仁及欖仁。調味出色且有鹹肉甘香，但略嫌油膩。

奇華新出的茶味曲奇有綠茶、香片及烏龍茶口味。烏龍茶曲奇茶香明顯，甜而不膩。

合桃酥份量適中但外皮不夠脆；黑芝麻糯米糍黑芝麻香濃但皮不夠煙韌；芒果及紅豆蛋白卷味道好吃。

丹麥吐司油酥且無過重牛油味，口味佳；冬蓉迷你老婆餅皮不夠酥且餡料太實；咖啡朱古力夾心蛋糕咖啡味不足，被朱古力糖醬蓋過。

奇華迷你蛋黃奶皇月，直徑約兩吋。外皮薄且鬆化，雖有皮餡分離問題但可接受。鹹蛋黃與奶黃味道平衡，不算太甜。

購買了$5的小椰山，外觀較特別。入口感覺脆，口感類似美式macaroon但較乾，容易口渴。

分享個人喜愛的茶點：龜包有雲呢拿味；焦糖/綠茶味蒸蛋糕軟熟；烏龍茶/紅茶茶餅口感似曲奇；香芋/紅豆糯米滋外皮柔軟；小麥蛋白蛋糕有小麥芳香。

味道不好，芒果味很假，不會再光顧。

麻蓉糯米滋味道不好。不過店員服務很好，會主動提供籃子並詢問是否需要幫忙。

熊仔曲奇口感香脆且有獨立包裝，非常喜歡；蛋白曲奇味道則較普通，但甜度適中。

喜歡買其紅豆包當早餐，味道不會太甜。

鳳梨酥味道不錯但口感偏膩且乾。近期質素有所下降，以目前的品質而言，每件5元並不划算。

蜂蜜蛋糕不至於太甜，蛋糕質地軟而不油且香，比凱施及百佳更好吃。

一袋五片方包，夾雜溶咗嘅芝士，但芝士份量不足，味道唔夠濃，好多時只係食到白包。