譚仔雲南米線 (粉嶺名都商場)

下午茶米線湯底夠味，牛肉夠林，配有多士煎蛋，份量大且質素高。

在外賣平台叫了番茄牛腩過橋米粉、油生菜、京白菜和土匪雞。食完後出現腸胃炎及腹瀉兩天，甚至導致肛門出血。

點餐3餸米線送一人小食。朋友點的蕃茄湯味道不如以前濃郁；新推出的凍烏龍白桃蜜飲品烏龍味不足，感覺像白桃汁。

試了譚仔早餐。烘土匪芝士三文夾（炸醬）外脆內軟，但配料偏鹹；米通粉比普通通粉更有咬口，配鮮蕃茄牛肉味道不錯。

譚仔午餐，排隊約十五分鐘。點了竹笙腩肉米線（走芽菜、蕃茄湯底），湯底好味，竹笙吸湯後很好吃。

湯底不如以往濃郁，似白開水加辣湯。走豬潤仍有豬潤。木耳有青瓜味。套餐中的雞肉尾有少許紅色。

譚仔新加了紫菜。重慶酸辣湯底配墨魚丸及紫菜，墨魚丸有咬口，紫菜吸湯，但紫菜份量較少。

巴蜀爽脆生腸配辣椒油很惹味，辣椒油有麻味及蒜蓉，但辣椒油只在表面。雲南酸辣湯底過橋米線湯底較淡，食材新鮮，但米線份量較少。

酸辣米線的三餸米線有腐皮、魚腐及炸醬，腐皮有嚼口，炸醬較淡口，米線韌度適中，但湯底吃不出酸味。麻辣生腸口感爽脆。

譚仔的雞肉經常不新鮮且有很多肥膏，外賣打開時湯面浮著肥膏，雞肉有臭味，且經常出現這種情況。

譚仔雲南米線（粉嶺名都商場）提供多種組合，如豬潤加墨丸配酸辣湯底，小食土匪雞翼味道一流，香氣十足。

外賣或堂食體驗都不好。員工態度差，會放任大媽插隊且不理會顧客，特別是投訴中的主任非常趕客。

在粉嶺譚仔吃早餐，點了火腿通粉、多士、炒蛋及熱檸檬茶。通粉味道OK但不太夠熱，多士不夠脆，炒蛋還可以，檸檬茶較淡。

譚仔食物好食，推薦普通酸辣。但店內人多要等位，且當時冷氣壞了，店員僅以風扇代替，坐得不舒服。外賣亦需預先電話落單以免久候。

湖南麻辣酸辣湯底白醋味重，不夠香辣。墨丸味道及口感不錯，土匪雞翼是必叫食物。

推薦雞肉、腩肉、魚腐及竹笙，特別是竹笙爽口入味。湯底推薦湖南酸辣或麻辣。炸醬味道偏酸。

重慶過橋米線漏了竹笙及腩肉。

原本想吃三哥米線，結果改吃這間。重慶二小辣湯頭有花椒八角及麻辣味，炸醬適中，魚蛋爽彈，味道比三哥更好吃。

中午在譚仔食中辣炸醬米線，辣度很好，湯底偏鹹，但份量足夠且價格實惠。

在粉嶺名都食譚仔，點了魚腐生菜米線及土匪雞翼。米線價格合理，但雞翼太肥膩且煮得不夠熟。