卜卜蜆鮮甜抵食🥰
卜卜蜆湯底有花雕、蒜和辣椒,口味鮮甜肥美且蜆洗得很乾淨。價格實惠,二人餐亦很抵食。
616 Hot Pot
提供各款坊間少見的牛肉部位如牛朴肉、挽手腩及金花趾等,牛肉主要來自山東的騸牯牛。餐廳更自設釀酒廠,供應手工啤酒,是全港首間新鮮手工啤酒配新鮮牛肉火鍋店。
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卜卜蜆湯底有花雕、蒜和辣椒,口味鮮甜肥美且蜆洗得很乾淨。價格實惠,二人餐亦很抵食。
餐廳有室內及室外座位。二人餐包含三碟牛肉、蔬菜盤及麵食,份量足夠,服務員友善且效率高。唯加湯需額外收費20元,醬料費22元。
滑尾龍口感滑、有牛味;胸口膀牛脂香且口感爽脆;牛肝菌松茸雞鍋湯底鮮甜。可惜雙層肉、吊龍伴、牛坑爪售罄。
點了鴛鴦湯底及卜卜蜆煲。牛肉質素好,牛舌薄而爽口,匙柄重牛味。本地啤酒清淡,適合配牛肉打邊爐。
616牛肉火鍋尖沙咀分店有露台戶外座位。二人火鍋套餐非常豐盛且抵食。
星期五晚20:30後入座有8折。牛骨清湯清甜,牛腩肉質爽口有大骨。極上和牛、牛舌質素一般。雙層肉肥膏部分較少。胸口膀香爽。手打蝦滑、墨魚滑及炸魚皮質素正常,抵食。
尖沙咀餐廳,牛骨湯底滋味醇厚。滑尾龍肉質嫩滑,其他牛肉部位軟熟有嚼勁。花雕醉牛有酒香味。餃子表現一般。
回頭客,推薦牛肉及牛坑爪。牛肉鮮嫩滑香,有不同部位可選。牛雜湯底香濃入味,最後用烏冬吸收湯底精華很有滿足感。
牛肉滑嫩,湯底香濃。抽籤中了大獎送和牛,和牛及其他各類牛肉都非常好味。
616火鍋牛肉新鮮,牛骨湯底搭配各種部位牛肉。牛雜放入湯底煮後非常入味。
服務非常好,侍應友善並協助生日驚喜及拍照。牛肉刀工出色,沙嗲湯底濃郁,裝修型格。
尖沙咀牛肉火鍋專門店。提供多種牛肉部位如吊龍伴、五花趾、匙柄等,設有二人套餐。
餐廳座位寬敞,醬汁自助區選擇多。沙爹鴛鴦鍋湯底味道濃郁;牛肉質素高,鮮嫩且油脂香,特別是滑尾龍;罕有部位買三送一,性價比不錯。
食物正常。但男侍應收碟動作粗魯,導致裝豆腐的碟水濺到袋內及朋友身上,僅簡單道歉後離開。
青花椒辣湯辣度十足,越吃越爽。牛肉部位選擇多且價錢合理,其中匙柄最好吃,吊龍伴及封門柳肉味一般。手工啤酒品質良好,特別是「一代宗師」與牛邊爐很夾。
提供日本直送信州和牛,肉質嫩滑,部位選擇多。牛舌爽口彈牙。牛骨湯味道濃郁且無多餘油脂。
多次回訪的火鍋店,提供高質鮮牛肉各部位,可按食量單點,不必像放題般吃到太飽。
試了信州和牛,肉質多汁且份量適中。推薦不同部位的牛拼盤,嘗試了牛朴肉、牛駝峰、匙柄等罕有部位,味道很好。
牛肉專門店,牛骨清湯清香。特選和牛盛包含羽下、牛胸肉及赤身,油脂分佈均勻,口感軟嫩。胸口油切得薄細,口感爽脆且牛味豐富。
牛肉款式多,每碟分量細。牛肉色澤鮮紅,但欠缺牛脂油香。麻辣牛肉餃建議快點撈起以免皮肉分離。醉雞卷有酒香,炸魚皮與響鈴夠鬆脆。尖沙咀店提供多種啤酒選擇。

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