大池記大排檔

乾炒牛肉烏冬鑊氣足，烏冬不黐兜，牛肉嫩口；檸檬茶茶底濃郁清新。服務落單及出菜快，職員態度親切，性價比高。

服務差。點餐時店員稱煎餃沒貨，但隨後其他桌卻有供應，且態度惡劣，未提供任何解釋。

椒鹽蒜香骨份量足且肉質脆口；韮菜豬肉餃餡料豐富；新鮮崩沙腩性價比高，肥瘦均勻，湯底帶有胡椒味。

價格親民且無加一。羊腩煲與白灼蝦好食，但羊腩煲易凍；雞煲鵝腸大條爽口，雞煲汁好味。建議想食羊腩煲的話最好中午去。

黑椒薯仔牛柳粒牛柳鮮嫩，薯仔焦脆。椒鹽九肚魚外皮酥脆肉質嫩滑。啫啫蝦乾芥蘭煲鑊氣十足。檸檬茶茶底香濃。

潮州滷水打冷鵝肉入味厚肉，份量大；韮菜豬肉餃淨餡料多；特價蒜香炸雞翼價錢抵食。

頭抽王鵝腸爽脆新鮮；沙嗲粉絲海蝦煲蝦子鮮甜，配有大量芽菜；椒鹽蒜香骨香口肉質嫩；家鄉炒米粉有魷魚鬚、叉燒絲及蛋絲，炒得有焦香。

大池記提供全日優惠menu。潮式鹵水拼（$38）包含豆腐、蛋、豬頭肉及豬耳；黑椒薯仔牛柳粒夠鑊氣；酥炸台山乳生蠔外層酥脆且飽滿。

在大池記大排檔食豆豉蒸魚（$98）味道濃郁，沙嗲粉絲肥牛煲（$98）亦不錯，價錢合理，性價比高。

羊腩煲只有兩粒羊腩（其中一粒是羊腩骨），多數是南乳汁；倉魚唔新鮮且細小，味道偏鹹。伙記對查詢態度敷衍。

大池記大排檔。潮式鹵水拼盤中豬耳味道不錯；黑椒薯仔牛柳粒夠辣且芡汁出色；瑤柱蛋白炒飯飯粒分明、有蛋香及鑊氣，但份量稍嫌不足。

拔絲新鮮菠蘿咕嚕肉外脆內嫩；芙蓉海皇豆腐羹鮮美滑順；蒜茸蝦乾蒸勝瓜鹹鮮惹味；沙嗲粉絲海蝦煲粉絲吸收了沙嗲醬汁，味道惹味。

芙蓉海皇豆腐羮湯底清甜，有蝦仁、扇貝及柔滑豆腐。潮汕鹵水雙拼的鵝腸Q彈且鹵水醇香，豬頭肉軟嫩多膠質。京都一字骨肉質豐滿，外皮脆香內裡嫩滑。

滷水拼盤及鵝片香濃入味，鵝肉軟嫩；黑椒薯仔牛柳粒牛柳嫩滑，薯仔脆口軟糯；海皇銀絲雜菜煲海鮮與菜鮮甜彈牙，份量足。

啟德地鐵站附近大排檔，菜式豐富且無加一。拔絲菠蘿咕嚕肉外脆內嫩；滷水鵝頭頸及鵝肉肉質有彈性；崩沙腩份量大且肉質軟嫩；滷水乳鴿皮彈且入味。

招牌鹵水雙拼（鵝翼及豬耳）入味，鵝翼皮薄肉嫩，豬耳爽脆不油膩。通菜有鑊氣，油菜清甜。涼拌豬手酸辣開胃。白飯粒粒分明，適合拌汁食用。

大排檔風格，冷氣舒適。優惠小菜價錢抵食，上菜快。沙嗲粉絲生蝦煲香濃，新鮮崩沙腩及潮汕鹵家鵝肉質軟嫩入味。

這間半室外餐廳性價比高，主打大排檔小炒。推薦菜品包括香煎香茜芹菜鮮肉餃、黑椒薯仔牛柳粒、蒜茸蝦乾蒸勝瓜、白灼海生蝦及芒果椰奶西米露。

潮汕鹵家孖寶包含鹵水鵝及鵝腸，鵝腸爽脆；清蒸桂花魚大條且蒸得啱啱好；蒜蓉蝦乾蒸勝瓜好吃；乳鴿有肉汁；價錢親民。

裝修乾淨舒適，冷氣充足。潮式鹵水拼性價比高，豆腐滑口；蒜茸蝦乾蒸勝瓜清新；沙嗲金菇肥牛煲醬汁濃郁；鹹魚雞粒豆腐煲火候到位。