蠔魔

第二次到Oyster’s More九龍城食午餐。加$78可將湯改為鵝肝，味道很好。炭燒美國豬扒恰到好處，薯蓉亦好食。咖啡夠熱，但奶不熱。

九龍城蠔魔生蠔新鮮甜美，海水味濃郁，價錢公道。晚餐食嘅燒羊架亦好嫩滑。

在九龍城光顧蠔魔食午餐set，點了炭燒美國豬扒配意粉。豬扒有肉汁、肉質好且配菜多，雜菜湯及麵包味道不錯。

用餐包括南瓜湯配麥餐包、凱撤沙律（含火腿、芝士、野菜）。西班牙鐵板乳豬豬皮脆、肉香，但肉質較厚且略乾，且有骨。

粟米忌廉湯濃稠且麵包粒脆卜卜；燒豬扒肉質不韌且醃得足，煎得香口，惟炭燒味不明顯；薯蓉幼滑但牛油香稍欠。

九龍城蠔魔，點了兩個set dinner及蒜蓉包。蒜蓉包及忌廉湯好飲，牛扒炭燒味重且不韌，唯蔬菜整得唔夠熟有草味。甜品青蘋果批配雪糕味道好好。

Set Lunch選擇多，價錢$73至$188。暖餐包好味。香煎石斑魚配意粉魚柳香脆，醬汁酸甜開胃，但份量略細。

點了西非蠔，一半好食一半麻麻地，貨源似乎不穩定。煎魚味道不錯，侍應對蠔的知識專業。

店名由Jungle改為Oyster More，裝修及菜式與之前一樣。龍蝦湯湯底濃郁，真材實料，有許多龍蝦肉。

酒煮白蜆新鮮。蠔餐羊鞍set包含兩隻生蠔及兩件厚身羊鞍，羊鞍表面焦香，肉質粉紅且不韌。例牌蘑菇忌廉湯滾熱，服務貼心。

蠔款式多且新鮮，會按味道由淡至濃排次序。焗田螺可一試，意粉口感硬身且汁味足。甜品味道可接受，價錢合理。

蠔非常新鮮，六成熟肉眼火候剛好。甜品粟子芝士餅味道濃郁好味。

餐廳食物好味，點了Pizza和Pasta。老闆見到沒試海鮮特意送了兩隻硯，味道清甜。

Set lunch包含包、湯及飲品。包質軟香微甜，餐湯濃郁。炭燒豬扒有骨、多汁且有炭香味，但意粉份量較少。煎魚柳肉質OK但煎得不足，內部微暖且調味欠佳。

生蠔種類多且新鮮。Namibia生蠔鮮味適合不喜重海水味的人；Gillardeau味道鮮甜、肉質結實有彈性；Fleur Des Eaux海水味較重，口感細滑清新。

店員對蠔的認識專業，能按口味推薦。Set dinner的安格斯扒香滑留口，性價比高。

九龍城午餐。炭燒豬扒入味有炭烤味，意粉軟硬適中；南瓜忌廉湯有濃南瓜味；附送凍朱古力飲品。

食了韓國Osole生蠔（肉肥滿）、納米比亞生蠔（爽口海水味濃）及法國Gillardeau生蠔（鹹味後轉鮮甜）。焗原隻蒜頭法國包好食。白酒煮蜆汁惹味但蜆較細。意式風乾肉腸薄餅底脆。鐵板烤乳豬皮脆肉嫩。牛扒七成熟但肉質稍硬。羊架有羊蘇味。

九龍城西餐廳，價錢六十八元起。今日加了二十元飲用蟹肉龍蝦濃湯。

三人預約午餐，入座時有蒼蠅。點了燒羊鞍配意粉($98)、煎三文魚配意粉($75)及煎三文魚配薯蓉($75)。上菜等候30分鐘。西蘭花忌廉湯及什菜湯質素正常。燒羊鞍意粉是凍食，意粉有苦味，要求加熱後變九成熟但仍有苦味。