URBAN COFFEE ROASTER (泉威中心)

Egg tart cocktail賣相吸引，酒味與甜味層次分明；竹炭拖羅士多啤梨toast好味，天婦羅鬆脆。

Urban Coffee Roaster菜式豐富。煙三文魚多士味道清新；牛裙肉扒有嚼勁；Flat White奶泡順滑，咖啡味道平衡。

雞胸肉嫩滑，配菜新鮮。牛腹肉牛味重但多筋，不加青醬亦可。抹茶極苦且無回甘，朋友表示咖啡出色。

餐廳主打日啡夜酒，菜單隨季節更新。蛋撻造型雞尾酒酒味突出；Cotswolds清新平衡；Perfume Trees Pasta層次分明；美國Prime Hanger Steak軟嫩多汁；提拉米蘇口感幼滑。

餐廳分為兩層，日頭飲咖啡，夜晚飲酒。Day & Night酒款清爽有水果及伯爵茶味；Caramel Appletini酸甜有蘋果及荔枝香；蟹肉意粉醬汁濃稠鮮甜；咖啡香料烤M4和牛腹肉外脆內軟、肉質鮮嫩；提拉米蘇咖啡味濃郁且帶酒香。

中環蘇豪區餐廳，氣氛好。Egg Tart香氣四溢；Caramel Appletini味道清爽；白蘭樹下氈酒蟹肉意粉帶有獨特陳皮香氣。

咖啡店裝修復古。愛爾蘭咖啡口感醇厚絲滑，有咖啡苦香、威士忌煙熏味及鮮奶油。碳燒咖啡香料平鐵牛扒有淡淡咖啡香及微辣。URC夏威夷飯有金槍魚、牛油果及飛魚籽。

該店採「朝啡夕酒」模式，日間為Cafe提供手沖咖啡，入夜後轉為酒吧提供特色Cocktails及佐酒小食。由咖啡師冠軍Gary Au主理。

Urban Coffee Roaster提供埃塞俄比亞咖啡豆，推薦Decaf Irish Coffee。晚上變身為「白蘭樹下」雞尾酒吧，有特色手工氈酒及無糖咖啡甜酒「淡墨」。

熱濃朱古力味道不夠濃，口感雖滑但未達預期。牛肉漢堡肉質不算乾但不多汁，味道偏淡。含酒咖啡帶有酸味。

Urban Coffee Roaster是位於中環的日啡夜酒咖啡店，由Gary Au主理，裝修風格為復古實驗室，具打卡特色。

咖啡店熱門，吧枱位舒適且無限時。手沖咖啡帶有香茅、檸檬糖、四川青椒及胡椒風味，順滑易入口。

咖啡種類很多。點了常規及無咖啡因的愛爾蘭咖啡，其中一杯等了超過二十分鐘才上菜。

手打安格斯牛肉大啡菇漢堡牛肉味不錯，大啡菇鮮甜，但肉餅外層接近煎燶而內裡較生。薯條質素一般。咖啡豆有一定質素，價錢稍高但尚算合理。

在Uban Coffee Roaster用餐，態度與服務非常糟糕。午餐點了兩杯拿鐵，一名戴灰色毛線帽的男店員要求我們在外面等候。