牛筋麵
街坊麵店,牛筋麵牛筋夠林入味,麵爽,湯底正常,價錢抵食且有水準。
提供多款大眾化的麵食,推介有雲吞麵及水餃麵等。
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街坊麵店,牛筋麵牛筋夠林入味,麵爽,湯底正常,價錢抵食且有水準。
炸醬麵、牛腩麵及雲吞售價32元一碗。麵條爽口,炸醬及牛腩入味,有兒時味道。
水餃味道正常但包得不夠紮實,湯底偏淡。水餃內含有冬菇(先前店員稱是木耳)。整體而言,該店粥底及撈麵或招牌薑蔥魚腩較為出色。
雲吞麵及菜心。雲吞飽滿,每顆含半個蝦仁,麵條好吃,湯底清,但豬肉部分感覺不夠新鮮。店員態度良好,廚房叔叔會免費加湯。
牛腩麵份量比想像中多,牛腩大件,麵質爽口彈牙,味道不錯,上菜速度快。
買牛腩麵外賣回家,發現麵條及湯頭內有蟲。向店員反映時態度差並懷疑是顧客自行放入,最後要求退款。
老式裝修。外賣雲吞太鹹,水餃餡較乾。擔心食材(雲吞、魚塊)未放冰箱存放的安全問題。優點是便宜。
在雲吞麵店用餐,食物抵食,體驗充滿人情味。
麵質爽口彈牙,雲吞皮薄且餡料有肉有蝦。價錢約廿幾蚊,水準穩定。店內僅提供罐裝可樂或忌廉,沒有奶茶等水吧飲品。
店內環境不潔,地面油膩,玻璃污糟,且見到蟑螂。員工態度極差,衛生習慣欠佳(如用手灑蔥花),食物品質令人失望。
麵檔提供魚蛋河、雲吞麵、水餃麵及腐乳通菜。魚蛋彈牙,雲吞味道好,水餃亦有供應。晚市有生滾粥。
聯發是一間傳統麵店,服務友善且反應快。雲吞麵湯底濃郁,雲吞爽口,麵條彈牙;炸醬麵份量大且炸醬香口足料。
在聯發面家食雲吞牛腩面,雲吞足料有蝦肉,牛腩有嚼勁。
牛腩麵和雲吞麵味道不錯,牛腩大件且不鹹,雲吞肉香。蠔油芥蘭有咬口。新鮮魚皮口感爽口Q彈。
聯發面家提供牛腩雲吞面及魚皮。魚皮脆口,配薑、䓤、花生及醬油,味道洽到好處;牛腩有嚼勁,麵條彈牙。
性價比高的粉麵店。雙拼僅$30。牛筋煮得腍,牛肚入味,米粉滑。地方較逼。
豬手及雞腳是招牌,雲吞、牛腩及河粉美味,菜花配腩汁很好吃。環境較逼。
椒鹽魚腩外脆內軟且惹味;魚皮無腥味且口感爽;牛筋炆得入味;鳳爪炆得入味,但鳳爪未夠淋。
水餃大粒且足料,蝦肉爽口;麵條彈牙。牛腩炆得軟稔入味,牛味香濃且無渣。
開了30年的老店,食物份量穩定。艇仔粥多料,通菜配自家製腐乳很香,油泡田雞即叫即整,雲吞麵質彈牙且蛋味濃厚。