四寶食堂

四寶食堂的滑蛋叉燒飯蛋質滑嫩，叉燒甘香帶焦香邊，飯粒分明。凍奶茶茶味夠足，甜度適中。

滑蛋叉燒飯及豬排飯味道不錯，份量相當多，賣相良好。

雞扒大件嫩滑，炒蛋生熟程度適中，蔥油撈麵香且蔥量多，份量足。服務快手，但有職員較無禮貌。

沙嗲牛肉麵沙嗲醬濃稠且有花生粒。招牌蔥油撈麵及麻辣撈麵附送奶油豬仔包、炒蛋及熱飲。輕盈來老餐的魚柳香脆且份量大，配有新鮮沙律菜、茄汁豆、太陽蛋、火腿及厚牛油多士。

試了滑蛋叉燒飯，滑蛋狀態好，叉燒香口淋身。但凍齋啡味道太淡，沒有咖啡味。

試了部隊鍋，辛辣麵加了煎蛋、餐肉及火腿，味道辣得刺激，但三樣材料煎得不夠香口。

環境狹窄，一個人去需搭檯。下午茶餐等候三四十分鐘，炸豬排不脆不香。雜綿蛋包飯味道不錯但蝦有點萎，肉醬意粉普通，炸豬仔包較脆。

午餐需排隊約35分鐘。餐廳為了增加午餐銷量，在有四人枱空出時，讓後面的五人組先入座，做法過分。

蔥油豬扒飯價格$50，豬扒厚身有肉汁，蔥油香氣足。早餐雞扒亦份量大且厚身。

叉燒炒滑蛋飯的滑蛋出色，半肥叉燒口感好；香蔥豬扒蛋火腿飯香蔥味濃，豬扒厚切有口感，蛋有流心。

位於炮台山，午餐餐牌每日不同。特色焗薯($40)有芝士肉醬、吞拿魚沙律及雞蛋沙律三款。點了芝士肉醬焗薯配黑松露薯條，黑松露薯條香氣濃郁，焗薯醬汁略嫌不足。

滑蛋叉燒飯及香蔥油豬扒飯，平均$45-48。滑蛋香而不老，叉燒薄且帶少許肥，配甜豉油及香蔥碎；豬扒煎得鬆香可口。

外賣麵同湯分開裝，唔會淋。夥計有善。堂食食咗叉燒蛋飯，味道好正，如果可以多啲蔥同豉油更好。

蔥油豬扒飯豬扒香且份量大，配有煎蛋及火腿；即磨咖啡亦不錯。價錢對得住質素。

炸豬排滑蛋飯配黑松露白汁賣相精美，份量大，豬排炸得夠脆。

黑松露飯只有飯和一隻大菇，汁太稀，味道令人反胃。朋友的豬扒飯較嫩，但整體體驗一般。

四寶食堂的下午茶精選飯包含磨菇腸仔飯、炸雞肶及奶油脆豬，磨菇飯汁濃且菇質軟硬適中。

滑蛋叉燒飯有驚喜，蛋炒得滑，叉燒鹹淡適中，飯亦不會太濕，味道非常正。

番茄米粉湯底足料，米粉爽口彈牙；奶油豬烘得脆而不乾。豬排麻辣撈麵的麻辣汁亦很好吃。

頹飯味道不錯，滑蛋蔥花豉油飯底好食，奶油豬外脆內軟。