炸雞好味
8 Ramen的炸雞非常美味、新鮮且多汁,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。雖然拉麵只有一片肉,但加了炸雞後非常滿足。
Hachiban Ramen
以新鮮雜菜配搭爽滑粗麵為主打拉麵,口味較清新健康。
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8 Ramen的炸雞非常美味、新鮮且多汁,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。雖然拉麵只有一片肉,但加了炸雞後非常滿足。
香辣豚骨拉麵辣度可調節,肉質不乾老,蛋質尚可。原味叉燒炸雞拉麵份量抵食,炸雞粉漿薄且肉質鮮嫩多汁。
在拉麵店點了炸雞咖哩飯。清湯味道較淡。炸雞塊大且肉質厚實彈牙,咖哩味較辣,不似日式咖哩。
晚餐點了泡菜拉麵配餃子。拉麵質地適中,泡菜好吃,但湯底偏鹹,餃子不夠熱。環境明亮但較擁擠,難找位。
在Food Court食吉列豬扒拉麵,連飲品約五十幾蚊。豬扒即叫即炸,入口熱騰騰,麵包糠不多。半隻蛋黃質地軟滑、不實心,味道不錯。
點了泡菜拉麵套餐,但泡菜份量極少,味道偏鹹且不酸不辣,湯底亦沒有泡菜味。套餐內的八隻煎餃子感覺只是重新加熱,不夠熱。
食香辣豚骨、黑麻油豚骨拉麵、餃子、炸雞及烏龍茶。味道不差,但職員收碗速度過快,且在客人未起身時便有不禮貌舉動,服務態度令人不悅。
香辣豚骨拉麵($66)辣味蓋過其他味道,豚肉較鞋身,蛋過熟。撈麵($65)味道差且份量少。
Food court日本拉面套餐,含粟米拉面、兩件炸雞及汽水。炸雞香滑出色,粟米拉面份量不算多,但芽菜較多。
出餐快。叉燒拉麵配8隻餃子($67)。叉燒薄切但脂肪較多;湯底豬骨味偏鹹,麵底爽口。餃子煎得脆口多汁。
一田Food Court的避風塘雞翼抵食。雖然想試8番拉麵,但食肆環境較熱。收銀員服務有禮,會主動推介套餐。
拉麵湯底過鹹且有黑椒味,缺乏豬骨香。麵條質素尚可,糖心蛋及叉燒水準一般。餃子皮薄肉香,味道不錯。凍檸茶水準普通。
食咗5號餐(金澤拉麵、日式餃子6隻、汽水)$62。碗未乾好,邊位有黑色點點。麵身較幼且不彈牙,似即食麵;豬骨湯底感覺不到原味,只有油膩感。
下午茶套餐$52,含拉麵及凍檸茶。拉麵湯底清淡,溫泉蛋好味,食完不會口渴。炒飯表現比想像中好,凍檸茶表現一般。
芝麻雞翼茶餐已售罄,單買兩件$18較貴。雞翼好吃多汁,但需等候約六分鐘。
Tea set價格實惠。雞翼加薯條需等約十分鐘,但雞翼多汁,薯條脆卜卜。唯服務方面,員工似乎未能留意到客人需要落單。
學生午餐$31包含粟米拉面、餃子及汽水。拉面油膩且只有一塊肉,湯頭有強烈薑味。餃子沒什麼特別。
叉燒拉麵好滑且彈牙,炸雞球亦很好吃,服務態度良好。
8番野菜拉麵湯底OK,麵質不錯,炸雞球味道普通但唔乾身,泡芙很好吃。8番炒飯比拉麵更好吃,口感似鐵板燒炒飯,不會太乾。
拉面選擇多但價錢不便宜,份量大,味道一般。特色是8字名門卷。


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