魚事者 (希慎廣場)

黑白鴛鴦春卷湯麵湯底清而不淡，魚麵彈牙，春卷好食。蝦頭油炸蝦球魚麵鮮味十足，碗仔翅口感豐富且味道唔太鹹。

雙併燒賣粉多；魚薯條及黑松露飯送上時已變凍，薯條煙韌；蝦蝦頭油魚面缺乏蝦味且粉多。碗仔翅一般，花膠湯尚可。

蝦頭油炸蝦球魚麵撈，魚麵有咬口，蝦頭油香。椰香粒粒奶茶茶味濃，椰果好食。炸蝦球及燒賣較普通。

希慎11樓美食廣場。炸魚條較韌，主要靠松露醬提味。魚麵爽口彈牙，湯底鮮甜；黑白鴛鴦春卷味道普通。凍黑糖波波奶茶表現正常。

炸魚條口感韌，不夠脆；黑松露醬份量過多。四餸麵的魚蛋較小，湯底欠缺蝦味，魚肉春卷難吃。陳皮檸檬叉燒炒魚麵缺乏陳皮味。

魚事者位於銅鑼灣希慎廣場，交通便利。主打海鮮料理，食材新鮮，烹調講究，份量適中且價格大眾化。

希慎分店位於foodcourt，排隊時間長，點餐效率較低。松露汁魚米粒粒口感新鮮，加了蟹籽；北海道海膽魚烏冬醬汁充足，建議趁熱食。

蝦頭油炸蝦球魚麵味道很好；三餸麵的胡椒豬肚丸味道濃郁；波波檸檬茶及椰香波波奶茶茶味夠且不太甜。炸魚無薯條的賣相與口感欠佳。份量十足。

魚事者推出「三麵兩湯」體驗，包括爽彈魚麵、彈牙魚拉麵及滑溜魚烏冬；湯底有升級版濃魚湯及烤骨濃蝦湯。此外還有五週年限定菜式「蝦蝦蝦蝦蝦濃蝦湯魚拉麵」。

五週年有75折優惠。蝦頭油炸蝦球魚麵撈的面質是魚做的，炸蝦球好味；北海道海膽魚烏冬撈有三大篤海膽，掛上海膽汁，很好吃；黑糖波波陳皮檸檬好飲，波波有爽彈口感。炸魚無薯條不夠脆且不夠熱。

在希慎美食廣場品嚐魚事者。推薦北海道海膽魚烏冬，口感細滑甘香；陳皮檸檬叉燒炒魚麵亦很有特色，魚麵香口彈牙。

蛋白質之鬼湯麵含流心蛋、慢煮雞胸及卜卜蜆，配濃蝦湯及魚烏冬，烏冬彈牙；陳皮檸檬叉燒炒魚麵具果香與焦香；魚皮餃皮煙韌且內餡有豬肉與萵筍味；魚肉燒賣彈牙無粉感。

在魚事者點了陳皮檸檬原味飲品，味道甘香甜美。花膠螺頭竹笙燉魚湯味道香濃，有鮮味及螺頭、香菇的濃郁味道，份量足夠。

食物普通且價格不平，服務欠佳，調酒人員未戴手套。

魚事者主打創意魚料理。蝦頭油炸蝦球魚麵魚麵彈牙且蝦球惹味；松露汁魚米粒粒扮意大利飯具備嚼勁與豐富口感；和風紫菜炸魚狗腸口感彈牙。

三餸麵中魚肉春卷彈牙，翡翠苗爽脆，慢煮雞胸配辣油好食；魚麵口感特別，魚湯味道濃郁。適合減脂人士。

三餸麵配料正常，其中爽蛋魚麵好有咬感。木魚湯清但魚味濃。加$7有凍檸茶，整體係銅鑼灣食lunch嘅好推介。

魚麵和芫茜麵都彈牙，份量不算多。魚湯好飲且無味精味，芫茜湯味道溫和。炸魚皮配山葵醬很夾。希望湯可以再熱一點。

銅鑼灣希慎Food Court魚事者。白雪雪魚湯底配魚麵彈牙，魚肉春卷香脆，魚皮餃皮薄餡靚，羅定魚腐爆汁。出餐快，價錢合理。

羅定魚腐、魚皮餃、牛丸芫荽魚麵白雪鱈魚湯配熱椰香波波奶。魚皮香脆，牛丸大粒有肉汁，魚皮餃彈牙，羅定魚腐大件鮮味足。椰香波波奶茶有淡淡椰香，波波似蒟蒻，奶茶香滑。