楠天

環境寬闊有卡位，店員態度好。西多士即叫即炸，外脆內軟；燒鵝髀飯皮脆肉嫩且多汁；配零度可樂。

叉燒飯肉質鬆軟，肥瘦分佈好，有蜜糖燶邊同炭火風味。建議配太陽蛋撈飯。紅豆冰紅豆腍而奶香清甜，解膩。

工程師傅能量車仔麵套餐（65元）份量大，包含柱候牛腩、馬駮魚丸、豉油雞中翼及牛丸，油麵新鮮，清湯蘿蔔鮮甜，奶茶奶味足。

科學園楠天雙拼飯性價比高。叉燒香甜多汁，燒肉皮脆肉香，奶茶茶味亦很香。

梅菜蒸魚飯魚腩嫩滑，梅菜豉油汁撈飯一流。脆皮燒腩仔拼燻蹄河粉燒腩仔皮脆肉嫩，燻蹄爽脆。四餸包括厚切豬潤、清湯蘿蔔、通菜及滷水金錢肚，味道濃郁。蟲草花霜菇燉雞湯鮮甜，雞肉軟腍。

燒鵝皮脆嫩滑，叉燒半肥瘦。貴妃雞份量多，飯有米香。楊洲炒飯有鑊氣且飯粒分明，咖哩牛腩軟腍。整體飯類出色，可加$3配熱飲。

招牌麻辣叉燒飯賣完，改點原味叉燒，肉質嫩滑且帶焦香。燒鵝拼飯的燒鵝皮脆肉鮮嫩，與瀨粉搭配口感豐富。蜜椒薯仔牛柳粒口感嫩滑多汁，薯仔軟淋且香氣足。

科學園早餐外賣，食物選擇多。西式扒餐牛扒多汁，配炒蛋及茄汁豆；丹麥多士香脆；吉列魚柳外脆內嫩。沙嗲牛肉片嫩滑，糯米雞米粒Q彈，魚肉燒賣皮薄餡彈。

科學園港式茶餐廳，人均HK$50-60。叉燒飯叉燒厚切、肉質Q彈且有蜜糖味；沙薑雞飯雞肉嫩滑、沙薑味濃郁；揚州炒飯粒粒分明，有叉燒、蝦仁及生菜絲。

科學園的茶餐廳，提供廣東燒味及炒鑊美食。雙拼燒味飯（燒鵝拼燒腩仔）份量足，燒腩仔脆口，燒鵝皮香脆但調味稍重；乾炒叉燒河鑊氣十足，河粉乾身不油膩，叉燒焦香。

私房菜楠天菜式精緻。花旗參石斛燉雞湯清澈回甘；焦糖脆皮拔絲叉燒肉質軟嫩；古法蝦子柚皮蝦子鹹香且柚皮無苦味；荔茸蝦多士外脆內滑；瑤柱炒桂花香氣有層次。

科技園內的港式美食。海底椰紅棗杞子燉雞湯頭清甜滋潤，雞肉軟嫩；原隻鵝脾飯鵝脾皮脆肉嫩，配豉汁與米飯非常香。

夜晚變身私房菜，花旗參石斛燉雞湯料足且肉質腍，焦糖脆皮拔絲叉燒肥瘦適中，古法蝦子柚皮入口即化，荔蓉蝦多士口感綿密。

二人套餐包括明爐燒味例牌（叉燒、脆皮燒腩仔）、手拍青瓜、豆腐火腩煲、絲苗白飯及飲品。叉燒蜜汁嫩滑，脆皮燒腩仔皮酥肉軟。手拍青瓜清脆解膩。豆腐滑嫩。

叉燒滑蛋飯份量充足，叉燒香濃肉嫩，滑蛋味道均衡。抵食常餐可加$5升級蜜汁煙鴨胸，煙燻香濃。餐廳位於科學園，環境較小，午市略擠迫，老闆態度親切，服務效率高。

餐廳提供西式、中式早餐及傳統蒸飯，亦有晚餐私宴選擇。松茸蘑菇雞湯味道豐富且令人慰藉。

話梅漬車厘茄仔酸甜爽脆；瑤柱螺片燉雞湯鮮甜滋補；焦糖脆皮拔絲叉燒皇為手工製作。

科學園中菜提供tasting Menu。菜式包括：話梅漬車厘茄仔、瑤柱螺片燉雞湯、焦糖脆皮拔絲叉燒皇（叉燒大且香）、荔茸蝦多士、椒鹽鮑魚、撈汁浸花甲、鮮魚湯杞子浸津白及黑松露蛋白瑤柱炒飯。

話梅漬車厘茄仔酸甜解膩；瑤柱螺片燉雞湯足料清澈；焦糖脆皮拔絲叉燒皇口感酥脆；荔茸蝦多士外脆內綿；椒鹽鮑魚外脆內嫩；撈汁浸花甲鮮味突出；鮮魚湯杞子浸津白鮮甜。

在白石角楠天kitchen食二人餐，卡位寬敞。手拍青瓜清爽，叉燒切雞雙拼份量多，雞肉嫩滑，叉燒肥瘦適中。鹿茸菇炒牛肉調味適中，菇爽脆，牛肉嫩滑。